Na ogromnoj teritoriji koja danas obuhvaća državu San Luis Potosí, za vrijeme pred hispanijom bile su raštrkane skupine Chichimeca poznate kao Huastecos, Pames i Guachichiles.
Do 1587. godine kapetan Miguel Caldera ušao je u negostoljubivu regiju s misijom smirivanja ovih ratobornih plemena koja su pustošila trgovce robom. Kasnije, 1591. godine, potkralj Don Luis de Velasco poslao je Indijance Tlaxcale da nasele sjever Nove Španije; Jedan dio njih smjestio se u ono što će postati kvart Tlaxcalilla, a drugi u Mexquiticu, autohtonom gradu sjeverno od sadašnjeg grada.
1592. Fray Diego de la Magdalena, koji je bio u pratnji kapetana Caldere, uspio je okupiti neke Indijance Guachichil na mjestu u blizini područja izvora, što je aspekt koji se od iste godine na brdu smatra primitivnim naseljem. iz San Pedra, nalazišta minerala otkrio je Francisco Franco, čuvar samostana Mexquitic, Gregorio de León, Juan de la Torre i Pedro de Anda. Potonji je lokalitetu dao ime San Pedro del Potosí. Zbog nedostatka vode, rudari su se vratili u dolinu i preselili Indijance koji su je okupirali, nazvavši je tada San Luis Minas del Potosí.
Kapetan Caldera i Juan de Oñate legalizirali su zakladu 1592. Titulu grada 1656. godine dodijelio je potkralj vojvoda od Albuquerquea, iako ju je kralj Felipe IV potvrdio tek dvije godine kasnije. Urbani raspored odgovarao je mrežastoj shemi vrste šahovnice, budući da postavljen na ravnici, nije predstavljao poteškoće u njegovom izvođenju, pa je glavni trg bio uređen na čijim bi se stranama prvotno uzdizale katedrala i kraljevske kuće okružen sa dvanaest blokova.
Danas je San Luis Potosí prekrasno mjesto, veličanstveno i gotovo veličanstveno zbog bogatstva koje su protraćile njegove rudarske naslage, što se odrazilo na kolonijalne zgrade kao svjedočanstvo moći nove hispanske vlade. Od tih spomenika, Katedrala je dobar primjer; smješten na istočnoj strani Plaza de Armas, svojim likom zamjenjuje primitivnu crkvu iz 16. stoljeća. Nova građevina izgrađena je krajem 17. i početkom 18. vijeka, u lijepom i skladnom baroknom stilu solomonskog modaliteta. Pored nje nalazi se Opštinska palata, na mjestu gdje su se nalazile kraljevske kuće i koje su srušene u 18. stoljeću da bi se izgradila zgrada po nalogu posjetitelja Joséa de Gálveza.
Sjeverno od trga možete vidjeti najstariju kuću u gradu, koja je pripadala poručniku Don Manuelu de la Gándari, ujaku jedinog meksičkog potkralja, s prekrasnom unutrašnjom terasom s tipičnim kolonijalnim okusom. Na istoku je zgrada u kojoj se nalazi Vladina palata; Iako je neoklasičnog stila, možda od ranih godina, stoji tamo gdje je nekada bila gradska vijećnica. Na suprotnom uglu ovog imanja nalazi se Plaza Fundadores ili Plazuela de la Compañía, a na sjevernoj strani sadašnje Sveučilište Potosina, staro jezuitsko učilište sagrađeno 1653. godine, još uvijek pokazuje svoju jednostavnu baroknu fasadu i prekrasnu kapelu Loreto. sa baroknim portalom i salomonskim stupovima.
Još jedan set koji uljepšava San Luis Potosí je Plaza de San Francisco, na kojoj se nalaze istoimeni hram i samostan; hram je jedan od najvažnijih baroknih stilova, sagrađen je između 1591. i 1686. godine, a ističe se njegova sakristija, koja je jedan od najbogatijih primjera religiozne arhitekture potozina.
Samostan je zgrada iz 17. vijeka u kojoj se nalazi Regionalni muzej Potosino. Unutar ograde moguće je diviti se poznatoj kapeli Aránzazu iz sredine 18. vijeka, koja predstavlja jasan primjer Potosino baroka, koji uključuje značajne elemente churrigueresque u svom stilu zasnovan na obilnim ukrasima; pripojeni samostanu su hramovi Trećeg reda i Presvetog Srca koji su bili njegov dio.
Plaza del Carmen je još jedna prekrasna grupa koja dominira ovim kolonijalnim gradom; u njegovoj okolini nalazi se hram Carmen, čiju je izgradnju naredio don Nicolás Fernando de Torres. Blagoslovljena 1764. godine, njena arhitektura svjedoči o stilu koji se naziva ultrabaroknim, što se vidi na bočnim vratima s bogatim i izvrsnim ukrasima, kao i na trijemu sakristije i oltarnoj kapeli Djevice Marije, potonje Po ljepoti se upoređuje sa kapelama Virgen del Rosario i Santa María Tonantzintla de Puebla.
Ansambl skladno upotpunjuju Pozorište mira i Nacionalni muzej maski, obje zgrade iz devetnaestog vijeka. Ostale relevantne vjerske građevine su: sjeverno od vrta Escobedo, crkve Rosario i San Juan de Dios, posljednju koju su sagradili fratri Juanino u 17. stoljeću, s pripadajućom bolnicom, koja je trenutno škola. Iz istog razdoblja je i prekrasna Calzada de Guadalupe koja na svom južnom kraju završava u svetištu Guadalupe, sagrađenom u baroknom stilu od strane Felipea Cleerea u 18. stoljeću; Na sjevernom dijelu puta možete vidjeti simboličnu kutiju za vodu sagrađenu u prošlom stoljeću i smatranu nacionalnim spomenikom.
Vrijedno je spomenuti i hram San Cristóbal, sagrađen između 1730. i 1747. godine, koji uprkos modifikacijama još uvijek čuva svoju izvornu fasadu, koja se vidi na poleđini; hram San Agustín, sa svojim baroknim kulama, koji je između XVII i XVIII vijeka izgradio Fray Pedro de Castroverde i skromna crkva San Miguelito u istoimenom susjedstvu, također u baroknom stilu.
Što se tiče građanske arhitekture, Potosove kuće pokazuju posebne karakteristike koje se uglavnom mogu vidjeti na njihovim balkonima, s njihovim kitnjastim policama s velikom raznolikošću oblika i motiva koje su, čini se, osmislili genijalni majstori i koje se mogu cijeniti na svakom koraku. u zgradama istorijskog centra. Kao primjere možemo spomenuti kuću smještenu uz katedralu, koja je bila u vlasništvu don Manuela de Othóna i u kojoj se danas nalazi Državna direkcija za turizam, kao i kuću porodice Muriedas u ulici Zaragoza, koja je danas preuređena u hotel.
U okolini ovog veličanstvenog grada možete pronaći nekoliko kolonijalnih gradova s prekrasnim arhitektonskim primjerima, među kojima se ističe grad poznat kao Real de Catorce, staro i napušteno rudarsko središte u kojem se nalazi lijep i skroman hram iz 18. stoljeća posvećen Bezgrješno začeće, unutar koje je sačuvana čudesna slika svetog Franje Asiškog.
