RECEPT ZA JAJA OD ŠIMBOSA

Send

Tražite li desertne ili slatke recepte? Naučite praviti chimbo jaja sa nepoznatim Meksikom.

SASTOJCI

(Za 8 osoba)

9 žumanjaka
2 cijela jaja
75 grama brašna
100 grama pinjola (po želji)

Za dušo:

3 šolje šećera
1 1/2 litre vode
1 velika kriška cimeta

PRIPREMA

Jaja se jako dobro tuku dok ne dobiju šav na vrpci; zatim, bez prestanka udaranja, dodajte brašno pomiješano sa praškom za pecivo. Ova smjesa se ulije u četvrtastu posudu za pečenje, podmazanu maslacem i peče u zagrijanoj pećnici na 180 ° C 20 minuta ili dok ne porumeni. Izvadite iz rerne i ostavite da se ohladi. Izrežite ga na kvadrate ili kriške, stavite u med i stavite na laganu vatru 20 minuta. Makne se s vatre, pusti se da se ohladi, dodaju se pinjoli i servira.

Med:

Stavite sve u lonac iznad vatre i pustite da vrije dok se ne stvori lagani med.

Chimbo Egg Egg Chimb Egg Recept Recepti za jaja

Send