Omlet od jaja sa škampima

SASTOJCI

• 4 jaja
• Ulje za prženje.
• 2 kašike sitno nasjeckanog luka.
• 100 grama skuvanih jeftinih škampa.
• Sol i papar po ukusu.

Ukrasiti:

• 2 kriške luka.
• 2 kriške paradajza.

PRIPREMA

Na malo ulja dodajte luk i pomiješajte sa škampima (malo odvojite za ukrašavanje). Jaja se tuku i doda im se prethodna smeša. U srednje tavu dodajte 1/4 šolje kukuruza ili maslinovog ulja, dodajte jaja i pažljivo premjestite da se ne zalijepe u tavi; Pomoću poklopca okrenite tortilju i kuhajte je nekoliko sekundi na drugoj strani. Poslužuje se odmah, ukrašeno sa nekoliko kriški luka i ostalim paradajzom i nekoliko škampa na vrhu.

Recept s omletom od jaja s kozicama

Video: How to..Make a Perfect Omelette (Maj 2024).