U toplom i vlažnom Mičoakanskom gradu Uruapanu, plodnoj regiji na južnom kraju visoravni Purépecha, veliki sajam već je nekoliko desetljeća tradicija koja je dodata stogodišnjem ritualnom festivalu Cvjetnice, sa simetričnim palminim tkanjem i raznoliki dizajni. Grozdovi palmi ispunjavaju prostore između žena, čekajući da postanu buketi i u predanim rukama uđu u crkvu.
Možda ovaj bogati izraz popularne umjetnosti sugerira već nekoliko decenija proslavu godišnjeg zanatskog tržišta, koje je s vremenom postalo ogromno, zauzimajući čitav veliki i izduženi glavni trg Uruapana, na kojem je, usput rečeno, , postoje dvije kolonijalne crkve sa svojim dvorištima prepunim indijskih tkalaca. Tianguis prikazuje praktično sve zanatske grane Michoacána, posebno s taraskanske visoravni: grnčarija iz Tzin Tzun Tzana, iz San José de Gracia, iz Capule, iz Huáncita, iz Patambana, iz Santo Tomása iz Cocuchoa; gitare iz Parachoa i razni tekstili iz raznih dijelova države; minijature i nakit; igračke, namještaj i tikve; elegantna i orijentalno lakirana debla u Pátzcuaru, a istom tehnikom uzdižu se lonci i škrinje; sedlarske, kovačke, obrade metala; visokotemperaturna keramika i slikanje na glinenim predmetima; tkanine od brojnih biljnih vlakana.
Moramo reći da invazija "smeća" ovdje nije iznimka, ali ona od velike estetske vrijednosti prevladava i obuzima posjetitelja. To je orgija oblika, tekstura i boja, što se rijetko može vidjeti u cijelom Meksiku. I to puno govori, jer je naša zemlja neosporna svjetska sila u pitanju popularne umjetnosti (uglavnom zbog svoje kulturne pluralnosti, s više od 60 autohtonih etničkih grupa koje održavaju svoje jezike na životu. Ovaj pokazatelj opstanka jedne kulture vrijedi, što nas svrstava na drugo mjesto na svijetu, nakon Indije, sa 72 živa maternja jezika i prije Kine, sa 48)
Među tezgama tianguisa lutaju ptice krcate kavezima s vrlo raznolikim primjercima, uključujući naravno cenzontle ("od stotinu pjesama", u Nahuatlu) čija je najčešća pjesma sve većih razmjera, poput mjuzikla napunjenog bocom s vodom. Budite oprezni, vlasti: prodali su i brojne novorođene papige, jedva s početnim perjem, zasigurno iz narušenih divljih gnijezda.
Sjajna predstava u pogledu plastične umjetnosti proizilazi iz zanatlijskog natjecanja koje se održava tih dana i koje kulminira dodjelom nagrada na Cvjetnicu. Krema i krema domišljatosti i dobrog ukusa predmeti su koje su izabrali suci: borov stol izrezbaren paunom; anđeli od paste od kukuruzne trske i Hrista u umjetnosti perja, spašavanja predšpanskih postupaka koji su trajali za vrijeme Kolonije i danas su gotovo nestali; fino tkana vunena deka; drvene prasadi s mašnama na vratu oko vrata; dijabolični (i razigran) kompleks polikromne gline iz Ocumicho-a; nježna intarzija ukrašava muzički instrument iz Parachovih radionica lauderije; svadbeni šal i pohabana bijela haljina; ananas zelenog blata za pića, sa šalicama koje vise o ogromnom alegoričnom voću; i mnogi drugi zanati, oko stotinu, nagrađeni među gotovo hiljadu natjecatelja.
Ali takmičenja tu ne završavaju. Postoji još jedna regionalna nošnja, a nagrađivanje djece i mladih i nekih odraslih iz pojedinih gradova je vrlo uzbudljivo. To nije autohtona modna revija, već sudjelovanje zajednice s poštovanjem u nečemu važnom (i to čine s ponosom). Na ovom takmičenju nastavlja se festival boja.
Dva takmičenja - zanatska i tradicionalna nošnja - održavaju se u Huatáperi, regionalnom muzeju za umjetnost i obrt, kolonijalnom lokalitetu s ukusnim seoskim okusom koji se nalazi i ispred trga.
Iste Cvjetnice na gastronomskom uzorku Purépecha predstavljen je na Plaza de la Ranita, jedan blok od centralnog parka. Nije klasično tržište Uruapan antojitosa koje radi tijekom cijele godine i na kojem se prodaju pozol, tamale, atoli, enhilade s prženom piletinom i krumpirom, buñuelos, korunde (poliedrični tamali neutralnog okusa koji se poslužuju u tanjiru okupanom kremom i salsa), uchepos (slatki i nježni kukuruzni tamale) i druge stvari. Ne. Ova je izložba samo jedan dan u godini i manje je turistička, više egzotična i autohtona, na štandovima se nalazi ime grada iz kojeg dolaze.
Tamo sam upoznao atolenurit iz San Miguela Pomocuarána, slani i začinski sa zelenim serrano čilijem. Ova se biljka preporučuje za plodnost parova, pa se na svadbama u tom gradu daje mladenki kako bi potomstva bilo u izobilju; ona, pak, daje mladoženji i njegovim prijateljima jednak, ali mnogo začinjeniji atol; tako je, inače, njegova muškost testirana, a radi veće sigurnosti mladoženja mora ući u kuhinju i odmarati se od dima iz peći.
Tamo sam probao i churipo, goveđu juhu od crvene govedine, atol od pinola (preprženi i mljeveni kukuruz), još jedan od trske, gotovo čvrst !, poput cajete, i nekoliko tamala od chapata, napravljenih od sjemenki ili amaranta, slatkih i crnih. , pečenje.
Moramo spomenuti izložbu biljaka tradicionalne medicine koja je postavljena oko Dugine fontane, u bujnom i polutropskom nacionalnom parku Cupatitzio, u srcu Uruapana. Takvu kategoriju nesumnjivo zaslužuje ovaj poznati voćnjak uokviren vodenim izvorima i vodopadima.
AKO IDETE U URUAPAN
Napuštajući grad Morelia, krećući se prema jugozapadu, autoputem br. 23 prema Pátzcuaro, a nakon Zurumútara, nastavite autoputem br. 14 koji će vas odvesti direktno do Uruapana. Ovaj grad je od glavnog grada države udaljen 110 km, a od mjesta Pátzcuaro 54 km.
