Pico de Gallo i Sangrita Recept

Dva vrlo tradicionalna meksička recepta: pico de gallo i sangrita za takođe tipičnu tekilu. Nepoznati Meksiko vam daje recept!

SASTOJCI

(Za 8 osoba)

• 3 velike jicame, oljuštene i podijeljene na srednje kvadrate
• 3 krastavca, oguljena i podijeljena u srednje trokute
• 4 velike ili sočne naranče, oguljene i izrezane na srednje komade
• ½ ananas, oguljen i isečen na srednje trokute
• 3 poluzelena manga, oguljena i izrezana na srednje komade
• sok od tri limuna
• 4 arbol čilija ili po ukusu, pržena i mlevena solju po ukusu

PRIPREMA

Svi sastojci se pomešaju i pico de gallo hladi 30 minuta u frižideru.

PREZENTACIJA

Pico de gallo poslužuje se u dubokom tanjiru i sa drvenim štapićima.

Sangrita

SASTOJCI

(Izrađuje ½ litre)

• 2 šolje slatkog soka od naranče
• Sok od dva limuna
• 2 kašike grenadinskog sirupa ili bijelog sirupa
• 4 kašike vrlo začinjenog umaka "La Valentina" (ili po ukusu)
• Sok od luka
• 1 kašičica soli

PRIPREMA

svi sastojci se miješaju.

PREZENTACIJA

Sangrita se poslužuje na tekili koja je punjena uz tekilu.

recept za kljun galosangrita

Nepoznati Meksiko Upoznajte Meksiko, njegove tradicije i običaje, čarobne gradove, arheološka nalazišta, plaže, pa čak i meksičku hranu.

Preporučujemo vam

Video: Fresh Homemade Salsa Recipe. Pico de Gallo (Maj 2024).