Jedan od elemenata koje treba uzeti u obzir prilikom posjete gradu je gastronomija, pa je važno unaprijed znati koji su najbolji restorani za proživljavanje najboljih iskustava i na taj način zadržati izvrsne uspomene na svako putovanje.
Ovdje ćemo vam predstaviti najbolje restorane u povijesnom centru Mexico Cityja.
1. Milostinja
Ako želite kušati uzorak tradicionalne meksičke hrane, ovo je mjesto koje treba doći.
U ugodnoj atmosferi u kojoj ćete se osjećati kao kod kuće, kušat ćete ukusna jela koja su pripremili kuhari Marcos Fulcheri i Carlos Meléndez, koji koriste tradicionalne meksičke sastojke i tehnike, dajući im savremeni dodir.
Jelovnik je raznolik i izvrstan. U njemu možete pronaći unose poput Tatemados Chiles ili Oaxacan Croquettes; supe, kao što je Sopa de Tortilla; Glavna jela poput jastoga s tequesquiteom ili organske piletine u mole de rosa.
Naravno, neizostavni takosi nisu mogli biti izostavljeni, kojih je velika raznolikost. Među desertima ističu se meksički zanatski sladoledi. Izbor pića je izuzetan.
Jelo ovdje je skupo, međutim, prema mišljenju onih koji su došli, omjer cijene i kvaliteta je odličan.
Smjer: Avenija Ignacio Allende # 3. Povijesni centar Mexico Cityja
2. Kafić Tacuba
Osnovan 1912. godine, ovaj bi restoran trebao biti dio vašeg puta kada posjetite glavni grad Meksika.
U tradicionalnom okruženju, na njegovim zidovima možete vidjeti uzorke meksičke umjetnosti.
Njihov je meni prepun originalnih i autentičnih recepata. Među specijalitetima restorana možete kušati: čile punjene sirom, vinaigrette od goveđeg jezika, mariniranu Ceainu od Oaxace i Chalupas a la poblana.
Što se tiče predjela, glavnih jela i slastica, jelovnik je prilično raznolik, u njemu se uvažava suština tradicionalne meksičke kuhinje.
U restoranu je objednicima jasno rečeno da se, zbog originalnosti svakog recepta i činjenice da se svako jelo trenutno priprema, čeka na oko 20-30 minuta. Međutim, prema mišljenjima onih koji su tamo jeli, čekanje se isplati.
Ovaj objekt je skup, ali atmosfera, pažnja i hrana koju ćete kušati vrijede.
Smjer: Tacuba Street # 28. Povijesni centar Mexico Cityja
3. Istorijsko plavo
Ovaj restoran je opcija za vas ako imate avanturistički duh, jer se mnoga njegova jela pripremaju s neobičnim sastojcima. Restoran je specijaliziran za tipičnu meksičku hranu s dodatkom.
Atmosfera je vrlo lijepa. Restoran se nalazi na otvorenoj terasi, gdje su stolovi pod prirodnim krovom formiranim mrežom grana drveća koje rastu u tamošnjim loncima.
Kuhar Ricardo Muñoz Zurita izuzetno je prepoznat u gastronomskom svijetu na međunarodnom nivou. Njihove kreacije natjerat će vas da se uvijek iznova vraćate u ovaj restoran, gdje je kombinacija okusa izuzetna.
Među preporučivim jelima su srneća salpicón, legendarni crni madež iz Oaxace, Buñuelos punjen pečenom patkom, riba Tikin Xic i zeleni Pipián Papanteco.
Cena posuđa kreće se od 95 pesosa (4,77 USD) do 330 Pesos (16,57 USD).
Smjer: Calle Isabel La Católica # 30. Povijesni centar Mexico Cityja
4. Dunav
Ovaj restoran, sa velikom tradicijom u Mexico Cityju, osnovali su 1936. godine neki prijatelji baskijskog porijekla, koji su imali na umu da osnuju mjesto specijalizirano za baskijsku hranu.
Atmosfera je prilično tradicionalna, gotovo da nije bilo promjena tijekom godina. Međutim, prava zvijezda ovog mjesta je hrana.
Restoran je specijaliziran za ribu i morske plodove. Njegova jela uključuju ostrige u dunavskom stilu, morski roštilj, file brancina punjen plodovima mora, norveški dimljeni losos, između ostalog.
Svima im je zajednička briga i predanost s kojom su pripremljeni i taj nepogrešivi okus izvrsne baskijske gastronomije. Izbor pića je odličan.
Cena posuđa pokriva raspon koji kreće od 105 pezosa (5,27 dolara) do 625 pezosa (31,39 dolara).
Smjer: Ulica Republike Urugvaj # 3. Povijesni centar Mexico Cityja
5. Suncokreti
Ako želite iskusiti tradicionalnu meksičku gastronomiju u dubini, ne smijete propustiti posjetiti ovaj restoran u srcu meksičke prijestolnice.
U poznatoj i ugodnoj atmosferi, uz personaliziranu i pažljivu pažnju osoblja koje ovdje radi, osjećati ćete se kao kod kuće.
Restoran se fokusira na tradicionalnu meksičku hranu, s manjim preinakama koje jelima dodaju avangardni dodir.
Među izvrsnim jelima možete kušati Huazontole Red Snapper Fish, tepsiju od srži sa tekilom, piletinu u zelenom Pipiánu, plavu Quesadillas s bundevom, salatu od borovnice, između ostalih.
Deserti se takođe preporučuju, posebno pita sa sirom sa laticama ruže, koju gosti jako traže. Izbor pića je takođe odličan.
Ako posjetite restoran vikendom, uživat ćete u živoj muzici kao što su trio ili jarochos. Ukratko, jesti u Los Girasolesu nezaboravno je iskustvo.
Restoran je pomalo skup. Međutim, kvaliteta usluge i jela vrijede.
Smjer: Tacuba 7, Plaza Tolsá. Povijesni centar Mexico Cityja
6. Testal
Ovo je restoran koji nastoji spojiti tradicionalnu meksičku hranu sa modernom. U dekoraciji ograde možete vidjeti slike koje aludiraju na predhispansku povijesnu eru, u kojoj je tradicionalno meksičko jelo porijeklo.
Kuhinja Testala temelji se na hrani porijekla. Ovdje se traži priprema jela u kojima je vidljivo porijeklo njihovih okusa, koristeći tradicionalne sastojke i začine, kombinirajući ih na takav način da rezultat nema premca.
Među najreprezentativnijim jelima restorana su Carnitas od tune, Jagnjetina Tatemado, Motuleñas Enchiladas, Dzik Negro de Venado, Cochinita Pibil, Punjeni sir, između ostalih.
Ako govorimo o desertima, tu je umotana čokoladna torta Mousse Mamey-a to je izvrsno.
Morate ga posjetiti ako želite znati tradicionalne izvorne okuse meksičke gastronomije. Jamčimo da se nećete pokajati.
Približna cijena večere kreće se u rasponu od 300 pesos (15,18 USD) do 600 pesos (30,36 USD).
Smjer: Dolores # 16, ugao s Independencijom, lokalno C. Povijesni centar Mexico Cityja
7. Kardinal
Ovaj restoran datira iz 1969. godine i nalazi se u staroj elegantnoj vili, u srcu povijesnog centra Mexico Cityja.
Vrsta kuhinje koja karakterizira ovaj restoran je popularna meksička. Sastojci s kojima radi su što prirodniji.
Tortilje koje se poslužuju prave se kroz dobro nadgledane procese, počev od odabira pravog kukuruza.
Isto tako, svi mliječni proizvodi dolaze od mlijeka koje se muže direktno na ranču u vlasništvu restorana.
Kruh koji se konzumira, kako za doručak, tako i za ručak i večeru, takođe se pravi u restoranu. Ovdje je sve što je moguće autentičnije.
Ponuđeni jelovnik uključuje Escamoles al Apazote, suhu kukuruznu supu, Chile Relleno a la Oaxaqueña, pileća prsa punjena kozjim sirom sa krticom Coloradito, između ostalih. Što se tiče slastica, možete kušati Elotes kruh sa kremom i Tres Leches tortu.
Ovisno o sezoni, nudi vam i određena jela poput:
- Između aprila i maja: Tortas de Huautzontles
- Između avgusta i oktobra: Chiles en Nogada i Chinicuiles
- Između novembra i decembra: Bakalar i bundeva iz Kastilje
Restoran je skup, ali ulaganje se isplati jer ćete kušati jednu od najukusnijih kuhinja u glavnom gradu Meksika.
Smjer: Calle de la Palma # 23. Povijesni centar Mexico Cityja
8. Kuća Sirena
Zgrada u kojoj se nalazi ovaj restoran datira oko 500 godina i jedna je od najstarijih u Mexico Cityju. Ima prekrasnu terasu koja gleda na Nacionalnu palatu i katedralu.
Vrsta kuhinje koja se poslužuje je tradicionalna i savremena, miješajući okuse, boje i arome kako bi vam pružila sanjarska jela.
Među najupečatljivijim koji se poslužuju su: Nopal salata Timbale sa prženim morskim plodovima, Mixtec juha, juha od tortilje s kozjim sirom, Chicken Supreme s krticom i goveđi file s mekom i narandžastim čili entomatadom.
Među desertima, kućni Elote Flan jedan je od najtraženijih kod gostiju.
Raznolikost pića u restoranu je široka i dobro poznata.
Troškovi hrane su malo visoki. Međutim, omjer cijene i kvaliteta je odličan.
Smjer: Republika Gvatemala # 32. Povijesni centar Mexico Cityja
9. 5M restoran
Ako želite posjetiti restoran s dugom poviješću i besprijekornom reputacijom, ovo je mjesto koje treba doći. S više od 40 godina povijesti, restoran 5M je obavezna referenca za one koji posjete glavni grad. Pažnja osoblja je izuzetna.
Vrsta hrane koja se nudi je vrlo svestrana; Možete pronaći bilo šta, od koktela od kozica do pilećih prsa punjenih rajasom i kukuruzom. Sastojci koji se koriste za pripremu jela su najsvježiji.
U meniju restorana 5M naći ćete: Chipotle ćufte, tacos od škampa i rajasa, salata Pampera, goveđi odrezak s krticom od ksila, kamena hobotnica, između ostalih. U svom meniju takođe nudi veliku raznolikost piva, tako da možete odabrati ono koje vam se najviše sviđa.
Cena posuđa kreće se od 90 pezosa (4,55 dolara) do 395 pezosa (19,99 dolara).
Smjer: 5. maja Avenue # 10. Povijesni centar Mexico Cityja
10. Španski kazino
Smješteno je u zgradi s kraja devetnaestog stoljeća. Dekoracija kombinira luksuz i udobnost.
Vrsta hrane koja se poslužuje je tradicionalna španska, sa svježim namirnicama zbog kojih jela koja se ovdje poslužuju najviše preporučuju oni koji posjete glavni grad Meksika.
Među najpoznatijim restoranima su: nezaobilazna paelja, puževi, kamena hobotnica, janjetina, Chorizo a la Cider, šunka kroketi, između ostalih.
Oni koji ovdje jedu slažu se da ovaj restoran služi autentičnu špansku hranu. Vinska karta je izuzetna.
Približni trošak po osobi za večeru koja uključuje do slastice iznosi oko 400 pesos (20,22 USD) ili 500 pesos (25,28 USD)
Smjer: Isabel La Católica # 29. Povijesni centar Mexico Cityja
11. Terrace Gran Hotel Mexico City
Smješten u jednoj od najljepših zgrada u Mexico Cityju, s izvrsnim pogledom, ovaj restoran je vaša idealna opcija ako želite provesti drugačije vrijeme kušajući ukusna jela.
Ovdje se poslužuje hrana nadahnuta tradicionalnom meksičkom kuhinjom, sa suvremenim štihom. Mnoga njihova jela imaju predhispanske sastojke.
Na meniju se nalaze: Arrachera Tacos, Veliki rep jastoga jastoga, File Red Snapper, Goveđi file Popocatepelt, svinjski hrbat Iturbide i piletina Sierra Leche.
Nakon što probate glavna jela, ne možete prestati naručivati desert, a jedan od najtraženijih je kolač od domaćeg sira s kompotom od crvenih bobica s rižom.
Isto tako, restoran nudi ograničene promocije menija po približnoj cijeni od 450 pezosa (22,75 USD).
Ne propustite posjetiti ovaj restoran kada dođete u Mexico City, garantiramo da nećete požaliti.
Smjer: 16. septembra # 82. Povijesni centar Mexico Cityja
12. Balkon Zocala
Dolaskom u ovaj restoran imat ćete priliku diviti se jednom od najboljih pogleda na Zócalo i katedralu.
Vrsta hrane koja karakterizira ovaj restoran je savremena meksička, u kojoj se tradicionalnim jelima daje osvježavajući dodir.
Kuhar restorana, José Antonio Salinas Hernández, izvrstan je, dobro poznat, neumoran radnik i pruža restoranima izvrsne recepte savremene meksičke kuhinje.
Restoran nudi različite vrste menija: degustacijski meni od 9 slijedova, koji uključuje Panucho de Jaiba u Black Fill; Meni za uparivanje; Market Menu 5 antojos, u kojima možete isprobati vulkan Costilla.
Isto tako, među najsukulentnija jela u restoranu ubrajaju se: škamp i memorija hobotnice s koricom sira, hobotnica Tostadas i ostarjela tuna Tiradito u zaljevu, ukiseljena lubenica i avokado.
Troškovi prehrane ovdje su malo visoki, međutim, iskustvo, pogled, pažnja i prije svega hrana vrijede svakog uloženog dolara.
Smjer: 5. maja # 61. Povijesni centar Mexico Cityja
13. Hosteria de Santo Domingo
Ovaj restoran, koji radi od 4. avgusta 1860. godine, najstariji je u Mexico Cityju.
Postavka je svečana i živopisna, što će reći, tradicionalna meksička, s velikom količinom konfeta na stropu, aludirajući na ulice mnogih gradova u unutrašnjosti zemlje.
Jela koja se ovdje služe tradicionalnog su meksičkog trenda, pripremljena od svježih i najkvalitetnijih sastojaka.
Među reprezentativnim jelima je i Čile en Nogada, koji ne možete propustiti ako posjetite. Među ostalim jelima su meksička riža, salata Nopalitos, Filet al Pastor i Santo Domingo Enfrijoladas.
Što se tiče slastica, Chongos Zamoranos i Bundeva u Tachi su izuzetni.
Cijena tanjira ovde se kreće od 70 pesosa (3,54 dolara) do 230 pezosa (11,63 dolara).
Smjer: 72 Belisario Domínguez Street. Povijesni centar Mexico Cityja
14. Zephyr
Ako dođete u Mexico City, ovo je mjesto koje morate posjetiti. Restoran Zéfiro je ujedno i škola kulinarstva i obavezan je za sve ljubitelje dobre gastronomije. Dekoracija je moderna i prisebna, s malo detalja.
Vrsta hrane koja se priprema u ovom restoranu je savremena meksička, cijeni atraktivnu mješavinu okusa, mirisa i tekstura.
Jela su pripremljena od svježih sastojaka. Uz to, sve je domaće, uključujući tortilje i kruh koji prati jelovnik.
Među jelima koja možete kušati su Nopal salata, goveđi rebrasti Tlacoyo, juha od Tlalpeñoa, marinirana Arrachera, Ensenada Taco i pileća prsa u Achioteu, između ostalih. Ako želite pojesti desert, možete naručiti Sacher, Tolsá ili Tarta Marquesa.
Troškovi jela u Zéfiru kreću se od 70 pesosa (3,54 dolara) do 209 pezosa (10,57 dolara).
Smjer: Sveti Jeronim # 24. Povijesni centar Mexico Cityja
15. Major
Smješten na terasi tradicionalne redakcije i knjižare Porrúa, ovaj restoran predstavlja jednu od najboljih kulinarskih opcija za one koji posjete glavni grad Meksika.
Ako ga posjetite, moći ćete se oduševiti izvrsnim pogledom na arheološku zonu gradonačelnika Templo, stražnji dio katedrale Metropolitan i velikom raznolikošću kolonijalnih zgrada u povijesnom centru grada.
Jela koja se ovdje služe orijentirana su na klasičnu suvremenu meksičku kuhinju, s nacionalnim sastojcima koji joj daju tradicionalni pečat.
Među najreprezentativnijim jelima su: Chipotle Shrimp Taquitos, čileanski Relleno de Picadillo Dulce, Enchiladas de Pato, Camarones al Pibil i Fussili sa umakom od kremaste slanine.
Deserti su također užitak, ističući Artisan Sorbete, banane s Mezcalom i Panqué de Nopal s tekilom.
Izbor pića koja nudi restoran je izuzetan.
Prema onima koji su ga posjetili, troškovi restorana su malo visoki, ali to se nadoknađuje izvrsnošću njegovih jela, atmosferom i pažnjom osoblja.
Smjer: Republika Argentina # 15. Povijesni centar Mexico Cityja
Sada znate koje su najbolje gastronomske opcije u povijesnom centru Mexico Cityja. Ne propustite ih! Nepce će vam biti zahvalno!
