Kolonijalni jukatekanski grad Valladolid ima sjajnu arhitekturu, prekrasne cenote, arheološka nalazišta, ekološke parkove i još mnogo toga. Upoznajte ga s nama putem ovog kompletnog vodiča za to Čarobni grad.
1. Gdje se nalazi Valladolid?
Valladolid je grad Yucatecan s blistavim kolonijalnim izgledom. Zove se La Sultana de Oriente i nalazi se u sjevernom dijelu poluostrva, oko 100 kilometara od Karipskog mora. Valladolid ima oko 50 000 stanovnika, što je najnaseljeniji grad na istoku Jucatana i treći u državi nakon Méride i Kanasina. Najbliži veći gradovi su Cancun koji je udaljen 158 km, Merida koja je udaljena 162 km. i Kanasín, 156 km. Drevni grad Maja Chichén Itzá nalazi se na samo 50 km. čarobnog grada.
2. Kako je nastao grad?
Valladolid je 28. maja 1543. godine osnovao osvajač Francisco de Montejo, nećak, koji je lično nacrtao plan grada i imenovao ga u čast kastiljskog istoimenog grada. 1833. godine u Valladolidu je instalirana prva fabrika konca i tkanina koja je koristila paru kao pogonsku snagu u Meksiku, a 1848. godine pala je u ruke domorodačkog stanovništva usred Kastinskog rata. 1910. godine Valladolid je bio poprište pokreta preteče Meksičke revolucije.
3. Kakvo me vrijeme očekuje u Valladolidu?
Valladolid ima toplu tropsku klimu, s kišnim periodom koji se proteže od maja do oktobra. Sa nadmorskom visinom od samo 24 metra, prosječna godišnja temperatura u gradu je 25,3 ° C. Proljeće, ljeto i jesen su vrući, s termometrom koji očitava između 25 i 27 ° C, s vrhovima iznad 30 ° C; dok se zimi između decembra i februara hladi na 22 ili 23 ° C. Tokom hladnog perioda, termometar nikada ne pada ispod 15 ° C. Dakle, vaš kofer za odlazak u Valladolid mora biti lagano odjeven.
4. Koje su glavne atrakcije Valladolida?
Valladolid je kolonijalni grad koji se ističe građanskom i vjerskom arhitekturom. Među kršćanskim zgradama ističu se crkva San Servacio, hram i nekadašnji samostan San Bernandino de Siena, crkva Santa Lucia, hram Candelaria i crkva San Juan. Najuglednije zgrade i civilni prostori su Glavni trg, Kuća jelena, Općinska palača, Calzada de los Frailes, Muzej San Roque, Kuća Cantón i Park heroja. Ostala nalazišta od arheološkog i turističkog interesa su nalazište Maya Ek Balam, obližnji cenoti, rezervat biosfere Ría Lagartos, gradić na plaži El Cuyo i neke stare hacijende.
5. Kakav je Glavni trg?
Glavni park Valladolid zócalo ili Glavni park Francisca Cantóna širok je šumovit prostor sa kovačkim klupama i ugodnim prolazima, izgrađen na mjestu gdje se nalazila piramida Maja. Trg je izrađen sredinom 16. vijeka tijekom osnivanja grada i ima prelijepu špansku ogradu, sa zaštićenim vrtovima i centralnom fontanom sa spomenikom posvećenom mestizu iz Valladolida. La Mestiza je 1924. godine skulptirao umjetnik Manuel Cachón Cimá i nosi jukatekansko odijelo, tipičnu regionalnu kostim od tri komada: fustán, hipil i dublet.
6. Koji je interes crkve San Servacio?
Arhitektonska tradicija Katoličke crkve utvrđuje da ulaz u crkve mora biti okrenut zapadu. Ovaj hram u Valladolidu smješten ispred Glavnog trga ima trenutni ulaz na sjever zbog dramatičnog povijesnog događaja. U noći 15. jula 1703. godine, Fernando Hipólito de Osorno i Pedro Gabriel Covarrubias ubijeni su u hramu po naredbi gradonačelnika Ruiza de Ayusoa i Fernanda Tovara. Događaj je ušao u istoriju pod nazivom "Zločin gradonačelnika", a crkva je preuređena kao ispravka, promijenivši ulaz. Međutim, trijem originalne fasade bio je sačuvan sa likovima apostola Petra i Pavla.
7. Šta mogu vidjeti u hramu i bivšem samostanu San Bernardino de Siena?
Ovaj vjerski kompleks smješten u četvrti Sisal smatra se glavnim arhitektonskim simbolom kolonijalnog grada. Izgrađena je 1552. godine pod upravom arhitekte i franjevačkog fratra Juana de Meride. Hram je podignut u vjerske i obrambene svrhe, sa zidovima debelim do 3 metra, što ga čini srednjovjekovnom tvrđavom u franjevačkom stilu. Samostanska fasada ima vrata s polukružnim lukovima, sa dvije kapele sa strane. Unutra se ističu glavna oltarna slika, nekoliko skulptura u nišama i ostaci nekih originalnih fresaka.
8. Šta je Kuća jelena?
Ova ogromna kuća-muzej od 1700 četvornih metara u vlasništvu je Johna i Dorianne Venator, američkog para koji je, nakon što su je kupili, trebalo deset godina da je obnovi i obnovi, kako bi izložio više od 3.000 komada meksičke narodne umjetnosti, najveće kolekcije u zemlji. u privatnim rukama. Djeluje u staroj kolonijalnoj kući u povijesnom centru, pored Opštinske palače, i otvara svoja vrata svakodnevno od 10 sati, naplaćujući skromnu naknadu za financiranje dobrotvornih organizacija. Casa de los Venados je i poprište koncerata i posebnih događaja.
9. Šta se ističe u hramu Santa Lucije?
Četvrt Valladolid u Santa Lucíji u svojoj crkvi štuje sicilijanskog mučenika koji je zaštitnik vida i slijep. Crkva Santa Lucia sagrađena je početkom 17. vijeka i nalazi se ispred ugodnog parka u koji lokalno stanovništvo dolazi zbog svoje tihe i porodične atmosfere. U trezvenom hramu razlikuje se visina zasvođenog plafona, a fasada je okrunjena jednostavnim zvonikom, sa tri čistine za zvona. Okviri vrata imaju rezbareni ukras sa biljnim motivima.
10. Kakva je Opštinska palata?
Riječ je o dvokatnici koja je podignuta u četrnaestom stoljeću, a preuređena u devetnaestom, sagrađena po ugledu i obliku Kraljevske kuće Santo Domingo, Dominikanska Republika. Zgrada u boji senfa ima dugu arkadu polukružnih lukova poduprtih kamenim stupovima. Centralni balkon ima dvostruku toskansku kolonadu, a otvor je okrunjen pokrivačem od prašine. Na gornjem spratu izložene su uljane slike revolucionara strijeljanih povodom Prve revolucionarne iskre u junu 1910. godine. U jednom od hodnika zgrade isklesan je gradski štit.
11. Šta se razlikuje u hramu Kandelarije?
Zaziv Djevice Marije koji je nastao na španskim Tenerifima, slavi se u Barrio de la Candelaria u crkvi smještenoj na križanju ulica 35 i 44. To je skupina s prevladavanjem crvene i bijele boje, koju su formirali hram, svlačionica smještena iznad sakristije i portal poduprt mavarskim lukovima koji dolazi do ulice. Unutra možete vidjeti isklesanu minberu od plemenitog drveta, zasvođeni strop, oltarnu sliku s biljnim motivima i nekoliko slika svetaca u njihovim nišama.
12. Koji je interes Calzada de los Frailes?
Jedna je od najljepših i najslikovitijih ulica Valladolida, sa svojim kućama s kolonijalnim fasadama skladnih boja obrubljenih bijelom bokom, uz bok popločanom pločniku. Ulica je izgrađena u 16. stoljeću kako bi povezala središte grada sa susjedstvom Sisal, posebno s hramom i bivšim samostanom San Bernardino de Siena, smještenim u spomenutoj četvrti. Šetajući ovom ulicom pješice, s jednog na drugi kraj, treba se vratiti u vrijeme kada su župljani kružili u konjskim zapregama, unatoč automobilima koje sadašnji vlasnici parkiraju ispred svojih kuća.
13. Kakva je crkva San Juan?
Ovaj hram vitkih kula blizanaca na vrhu četverokutnih piramidalnih pilona nalazi se na ulici 40, ispred Parque de San Juan. Glavna fasada ima polukružni luk s kamenolom od kamenoloma, koraljni prozor i 3 mala kružna prozora, takođe sa kamenim okvirima i balustradom koja kao završnu obradu povezuje dvije kule. Unutra se nalazi oltarna slika u stilu Salomona ukrašena biljnim motivima, krstionicom i nekim nišama sa slikama.
14. Šta mogu vidjeti u muzeju San Roque?
Ova zgrada smještena na ulici 40, jedan blok od katedrale, bila je u 16. stoljeću vjerski kompleks koji su činili klaustar i crkva, a kasnije je postala prva bolnica u gradu. Osamdesetih je zgrada obnovljena i osposobljena za muzej regionalne istorije, posebno Jukatekan i Valladolid. Glavni arheološki komad u uzorku je rezbarena kamena glava zmije donesena sa arheološkog nalazišta Ek Balam, uključujući rukotvorine i dokumente. Otvara svoja vrata između 8 i 20 sati, a ulaz je besplatan.
15. Kakva je istorija Casa Cantón?
Ova kuća u povijesnom centru Valladolida jedna je od najstarijih u gradu. Početkom 19. stoljeća bila je rezidencija don Roquea Rosada, koji je u to vrijeme bio prokurist grada. 1830-ih kuća je postala vlasništvo Pedra Sainza de Barande y Borreira, meksičkog patriote koji je kao subjekt Španije sudjelovao u poznatoj pomorskoj bitci kod Trafalgara, a kasnije porazio Špance u Veracruzu tokom meksičkog rata za nezavisnost. 1863. kuća je prešla u ruke generala Francisca Cantóna Rosada i u njoj je rođen njegov nećak Delio Moreno Cantón, zapaženi liberal, pisac i novinar iz Valladolida.
16. Šta je u Parku heroja?
Ovaj prekrasan šumoviti park, sa zelenim površinama i ružinim grmljem, povezan je s nekoliko likova koji su glumili u povijesnim događajima u gradu. Tu su posmrtni ostaci Fernanda Hipólita de Osorna i Pedra Gabriela Covarrubiasa, službenici ubijeni u noći 15. jula 1703. godine u hramu San Servacio u epizodi poznatoj kao "Zločin gradonačelnika". U Parku heroja strijeljani su Claudio Alcocer, Atilano Albertos, Máximo Bonilla i José Kantún, revolucionari iz Valladolida koji su pokrenuli Meksičku revoluciju u gradu.
17. Koji je interes arheološke zone Ek Balam?
Ovo arheološko nalazište Maja udaljeno je 30 km. iz Valladolida i jedno je od najvažnijih u kasnom klasičnom periodu. Među glavnim zgradama su Akropolj, Ovalna palata, Dvostruke piramide i teren za igru loptom. Akropolj ima tlocrt 146 puta 55 metara i visinu od 29 metara, što je najvažnija građevina. Njegov više od 2000 godina star gipsani friz izuzetno je dobro očuvan, a vrata ukrašene čeljusti, očnjaci čudovišta i suveren na njegovom tronu ističu se u ukrasima. Zidne slike su izuzetno realne.
18. Koji su glavni cenoti?
Prema majanskoj mitologiji, na dnu prelijepe Cenote Zací žive duše Hul-Kina i Zac-Nictea, zaljubljenog para; Međutim, ljudi se kupaju u kristalnim i osvježavajućim vodama bez ikakvih poteškoća. Ovaj cenot dugo je bio izvor vode u Valladolidu. Cenote XKekén udaljen je 2 km. iz grada, a poznata je i kao Modra špilja, jer se nalazi u podzemnoj špilji kroz čiji svod ulaze sunčeve zrake.Sunčeve zrake stvaraju prekrasan svjetlosni efekt u tirkizno plavim vodama.
19. Gdje se nalazi rezervat biosfere Ría Lagartos?
106 km. Sjeverno od Valladolida nalazi se rezervat biosfere Ría Lagartos, raj za ekoturizam okrenut prema Karipskom moru, dom za 340 vrsta ptica, 50 sisara i 95 gmazova. Ovo poluzatvoreno vodeno tijelo prirodno je stanište prekrasnog meksičkog ružičastog flaminga, a posjet ušću omogućit će vam da se divite stotinama hiljada ovih ptica koje krajolik oblače u ružičasto. 1986. godine ovaj rezervat je postao prvi u Meksiku koji je dobio kategoriju Ramsarskog nalazišta, koja uključuje najvažnije močvare za biološku raznolikost na svijetu.
20. Šta mogu učiniti u El Cuyo?
Unutar rezervata biosfere Ría Lagartos nalazi se ribarsko selo El Cuyo, živopisni gradić prepun kokosovih stabala, palmi i ceibosa. Plaža El Cuyo je od sitnog pijeska i idealno je mjesto za vježbanje vaše omiljene morske zabave. Na pomolu se možete ukrcati na gliser da biste otišli na ostrvo Holbox, na putovanje koje traje sat i po dana. Još jedna od atrakcija El Cuya su spektakularni izlasci i zalasci sunca. Navečer najromantičniji posjetitelji često pale krijese kako bi vidjeli zvjezdano nebo i uživali u svježem zraku u ugodnom društvu.
21. Koje su glavne farme?
U blizini Valladolida nalaze se neke stare farme Yucatecan koje su opremljene kao izvrsni ekoturistički parkovi za uživanje u raznim zabavama. Hacienda La Guadalupana je prostor od 7 hektara u kojem možete pješačiti, brdski biciklizirati, jahati i voziti kajak, sportski ribolov i ekstremne sportove. Park ima prostran i elegantan restoran za 300 osoba. Hacienda San Miguel osnovana je u 16. stoljeću i sada ima opremljene kabine, palače s visećim mrežama i mjesta za zabavu na otvorenom.
22. Kakvi su lokalni zanati?
Obrtnici iz Valladolida izrađuju prekrasne vezene huipile i druge komade, poput tipične jukatekanske gvajabe. Takođe rade u rezbarstvu kamena i drveta, nakitu, sedlarskim predmetima i košarama od prirodnih vlakana. Ispred Glavnog parka Francisco Cantón nalazi se Regionalni zanatski centar Zací, u kojem ćete pronaći široku paletu komada, pa možete kući ponijeti autentični suvenir iz Čarobnog grada. Sve kuće u Valladolidu imaju staru povijest. Regionalni obrtnički centar Zací prvotno je bio Casa Cural, a kasnije Model škola, predsjedavajući vojnih vježbi i privatna rezidencija.
23. Koja su omiljena hrana ljudi iz Valladolida?
Ljudi iz Valladolida izvrsno jedu grah sa svinjetinom, pilećim gulašem i pipianom od divljači. Oni također oduševljeno utapaju zube u salbute, panuchos i papadzule, ne zaboravljajući punjene sireve i cochinita pibil, koje pripremaju u zemljanim pećnicama poznatim još od prešpanskog doba. Simbolično piće je xtabentún, liker iz Maja pripremljen s cvijetom xtabentúna, biljke slične anisu, i meda od pčela. Nisu zaboravili ni balče, majansko piće pripremljeno s fermentiranom mahunarkom. Ako više volite nešto blaže, možete naručiti horčatu. Među desertima izdvajaju se slatka kasava s medom, kokojol u sirupu i medena bundeva.
24. Koji su glavni festivali?
Svaka četvrt Valladolida ima svoje svečanosti u čast svog zaštitnika ili istoimenog. Među najživljima je Feria de la Candelaria, u istoimenom susjedstvu, festival koji se obilježava u dane prije i nakon 2. februara, dana Virgen de la Candelaria. Praznik San Servacio je u oktobru, a glavni hram je hram u istorijskom centru. Između 3. i 4. juna, obilježava se Prva iskra revolucije, simulacijom koja obilježava zauzimanje glavnog trga od strane revolucionarnih snaga. Kulturna jesen je između oktobra i novembra, sa umetničkim i kulturnim događajima u glavnom parku, Domu kulture i drugim postavkama.
25. Gdje mogu odsjesti?
Casa Marlene, na ulici Calle 39, br. 193 u centru Valladolida, mali je hotel s prvoklasnom uslugom prema svojim korisnicima i izvrsnim doručkom. Na ulici 40 ispred Parque San Juan nalazi se Hotel Posada San Juan; Radi u prelijepoj zgradi u kolonijalnom stilu, a klijenti je ocjenjuju besprijekornom. Hostel Candelaria nalazi se na ulici Calle 35 ispred istoimenog parka i odlikuje se jednostavnim, ali čistim okruženjem i niskim cijenama. Ostale mogućnosti su Zentik Botique Hotel, Casa Tía Macha, El Mesón del Marqués i Hotel Quinta Marciala.
26. Koji su najbolji restorani?
Yerbabuena del Sisal je prekrasan restoran s terasom smješten nasuprot nekadašnjeg samostana San Bernardino de Siena, koji služi meksičku i međunarodnu hranu pripremljenu od organskih sastojaka. El Mesón del Marqués je istoimeni hotelski restoran koji na svom jelovniku ima neka jela tipične jukatekanske kuhinje, poput panuchos de cochinita pibil. Ako volite pristajati uz svježe napravljene tortilje, morate otići u MAQtacos, koji također nudi špansku i meksičku hranu. El Atrio del Mayab specijalizirao se za hranu Yucatecan.
Nadamo se da će vaš posjet Valladolidu ispuniti sva vaša očekivanja i da će vam ovaj vodič biti vrlo koristan u čarobnom gradu Yucatecan. Opraštamo se do sljedeće šetnje neusporedivom meksičkom geografijom.
