Tinga savijeni recept

Pogledajte ovaj recept za pripremu parova tinge, vidjet ćete da ćete uskoro uživati ​​u ovom ukusnom jelu.

SASTOJCI

(Za 10 osoba)

• 500 grama tijesta za tortilje
• kukuruzno ulje ili mast za prženje

Za tingu

• 2 kašike masti ili kukuruznog ulja
• 1/4 kilograma longanize ili izmrvljenog choriza
• 1 srednji luk sitno nasjeckan
• 1 velika glava češnjaka sitno mljevena
• 1/2 kilograma svinjskog buta skuvanog i isjeckanog
• 3 srednje oljuštena krompira nasječena na kockice, namočena hladnom vodom i ocijeđena
• 1/2 kilograma paradajza pečeno, oljušteno, prečišćeno i narezano na kvadrate
• 1 lovorov list
• 1 grančica majčine dušice
• 2 grančice origana
• 4 ili 5 chipotle paprike u adobo nasjeckanom
• 2 kašike sirćeta i soli po ukusu

PRIPREMA

Napravite 30 tortilja promjera približno 25 centimetara, u sredinu stavite kašiku tinge i zatvorite ih, spajajući krajeve i stežući ih dok ne naprave savršeno zatvoreni molot. Moloti se prže dok ne porumene, zatim se ocijede na upijajućem papiru i poslužuju vrući.

Tinga.
U vrući maslac stavite longanizu ili chorizo, pržite je minutu ili dvije, dodajte luk i bijeli luk, pržite se dok ne postanu hrskavi, a zatim dodajte meso; Jednom prženi, dodajte krompir, paradajz, aromatično bilje, čipotke, ocat i sol i pustite da sve začini dok se krompir ne skuha i varivo ne postane gusto, kao da puni molote. Ako je potrebno, tokom kuhanja možete dodati malo vode.

Nepoznati savijanje tinga bendsrecipe tingatinga savijanje recept