Kukuruzni hleb

Nepoznati Meksiko daje vam recept za pripremu ukusnog kukuruznog hleba.

SASTOJCI ZA 6 DO 8 OSOBA

• 100 grama putera
• ½ šalica šećera
• 1 šolja zrna kukuruza nije vrlo nježna, samljevena
• 1 kašika brašna
• 1 kašičica praška za pecivo
• 4 jaja
• 1 prstohvat soli
• 2 kašike rastopljenog maslaca, pomešanog sa jednim kukuruznim uljem za podmazivanje čelika

PRIPREMA

Istucite maslac sa šećerom, dodajte zrna kukuruza, jaja jedno po jedno, dobro promiješajući, brašno, prašak za pecivo i sol. Zagrijte čelik vrlo dobro na plameniku, dodajte maslac pomiješan s uljem, a zatim tijesto za kruh, pokrijte čelik i ostavite ga približno 10 minuta ili dok se ne spužva, okrećite kruh poklopcem, i ostavite ga još oko 10 minuta.

PREZENTACIJA

Na okruglom tanjuru u pratnji svježe pripremljene kafe ili čokolade.

Video: Mekan Hleb od PALENTE. Soft POLENTA Bread (Maj 2024).