Korpus salata

Isprobajte bogatu salatu na bazi zelene salate i voća. Evo recepta!

SASTOJCI

(Za 8 osoba)

• 1 velika italijanska salata, bez lišća, vrlo dobro oprana, dezinficirana i osušena
• 4 okrugle tikve, izrezane na 8 kriški
• 2 crvena luka narezana na pero
• 4 neoljuštene jabuke, jezgre i narezane na 8 traka
• 4 kruške, neoguljene, jezgre i narezane na 8 traka
• 6 breskvi, oguljene i narezane na kriške
• 6 srednjih avokada, oguljenih i narezanih na kriške
• 3 kukuruza oljuštenog i kuvanog
• 12 crvenog grožđa, prepolovljeno i bez koštica (nije obavezno)

Za vinaigrette:

• 3/4 šalice maslinovog ulja
• 1/4 šalice dobrog vinskog octa
• 1 žlica senfa
• Sol i papar po ukusu
• 1 kašičica šećera

PRIPREMA

Tikvice, luk, jabuke i kruške se kuhaju, vodeći računa da se ne prekuhaju, zatim se ocijede, ostave da se ohlade i stave u posudu za salatu zajedno sa zelenom salatom, kupaju se sa polovinom vinaigrete i Na vrh stavite sirove breskve, avokado, zrna kukuruza i grožđe. Sve se to kupa ostatkom vinaigrete.

salate salate salate sa voćnim salatama

Video: Third Eye (Maj 2024).