Božić se slavio rano. Fray Pedro de Gante odnosi se 1528. godine, samo sedam godina nakon osvajanja.
I to je da su sva njihova štovanja svojih bogova pjevala i plesala ispred njih ... i dok sam to vidjela i da su sve njihove pjesme bile posvećene njihovim bogovima, sastavio sam vrlo svečane metre kako je Bog postao čovjek kako bi oslobodio ljudsku lozu i kako je rođen od Djevice Marije, ostajući čist i bez mane ... a onda, kad se bližio Uskrs, imao sam Indijance iz cijele regije i u dvorištu koje je bilo ispunjeno pjevali su istu noć Rođenja: Danas se rodio Otkupitelj svijeta.
Ova se kompozicija može smatrati prvom božićnom pjesmom u Meksiku. Njegovo porijeklo dolazi iz Španije iz 15. vijeka. U početku su imali prostački i često ljubavni karakter. Dok su u Novoj Španiji uvijek imali vjerski sadržaj i bili su posebno posvećeni Božiću. Nakon "Danas se rodio Otkupitelj svijeta" bilo je i drugih autora, kako svećenika tako i laika, koji su komponovali vrlo popularne božićne pjesme.
ŠTO MI SE SVIĐA TO ŠTO IMAM / ZATO
VEĆ VIDEO MOJA 'PAGRE' JE VOLJENA / VEĆ JE OBLAČENA
NAŠEG MESA / DA NAS OSLOBODI
AXE-ĐAVO / EVO OVIH INDIJANA /
PUN DEDA MRAZA ALEGRÍE / POSTANITE
TVOJA'PAGRE '/ I SA TVOJOM' MAGRE'MARÍA /.
ANONIMNI AUTOR, XVI. STOLJEĆE.
Bilo je i španskih pjesnika, čija su djela nastala u Meksiku, kao što su Fernán González de Eslava i Pedro Trejo. Potonji je napisao istinske teološke rasprave, čiji je sadržaj Sveta inkvizicija dovela u pitanje. Već u sedamnaestom stoljeću Sor Juana Inés de la Cruz ostavila nam je nekoliko božićnih pjesama.
1541. Fray Toribio de Motolinía napisao je svoja spomen-obilježja, gdje je ispričao da su u Tlaxcali za božićne proslave domoroci ukrašavali crkve cvijećem i biljem, prostirali šaš po podu, plesali i pjevali na ulazu, a svaki je nosio buket cvijeća. u ruci. Na terasama su bili zapaljeni krijesovi, a na krovovima zapaljene baklje, ljudi su pjevali i svirali bubnjeve i zvonili.
Svi su čuli misu, oni koji se nisu uklapali u hram ostali su u atrijumima, ali su i dalje klečali i prekrižili se. Za dan Bogojavljenja donijeli su zvijezdu izdaleka povlačeći žicu; Pred likom Djevice i Božjeg djeteta ponudili su svijeće i tamjan, golubove i prepelice koje su za tu priliku sakupili. Tokom treće decenije 16. vijeka Fray Andrés de Olmos sastavio je "Auto de la Adoración de los Reyes Magos", što je zasigurno vjerska drama koju Motolinia osvrće, rekavši: i nekoliko godina predstavljali su auto ponude.
Kandelarija je takođe proslavljena. Na ovoj proslavi voskovi koji su korišteni u povorkama uzimani su za blagoslov i držani u prigodi zbog bolesti i prirodnih katastrofa.
Takvi su bili blagdani Rođenja Gospodnjeg u prvim danima hristijanizacije, da je Huitzilopochtli već bio zaboravljen. Inteligencija evangelizatora da koriste autohtona sredstva za solemnizaciju religioznih činova poput cvijeća, prinosa, pjesama, muzike i plesova, omogućila je brzo prihvaćanje nove religije, koja je bila predstavljena obredima koji bili su poznati novoobraćenima.
U recenzijama Motolinije postoje elementi koji se nastavljaju pojavljivati u meksičkom Božiću: pjesme, lampice i moguće je da je "Auto de la Adoración de los Reyes Magos" ono što je kasnije iznjedrilo pastorele. Ostatak koji danas čini proslave na kraju godine postupno je ugrađivan, sve dok nisu imali svečanosti s izrazitim meksičkim karakteristikama.
