Još nije bilo podne kada smo započeli rutu za koju smo znali da je dugačka, ali uzbudljiva, jer će put na kotačima od države Meksiko do Guadalajare, prolazeći kroz Moreliju, između ostalih zanimljivih mjesta, biti prepun ugodnih panoramskih, kulinarskih i zanatskih iznenađenja.
Spremni za ugodno višednevno putovanje cestom, vrlo smo rano krenuli iz Mexico Citya kako bi se Morelia zaustavila - prvo za čašu poznatih jagoda na km 23 na autocesti Mexico-La Marquesa, a kasnije i na autoputu. Kabina La Fogata za Mixtec juhu - kombinacija srži, gljiva i bučinog cvijeta bez premca - u pratnji čampurada na pari u gastronomskom hodniku La Marquesa.
Blatna čarolija u METEPEC-u
Stazom obloženom borovima dolazimo do Metepeca, gdje se čudimo količini i kvaliteti glinenih predmeta koje su proizveli zanatlije i izloženi duž Ulice Ignacia Comonforta. Ovdje negdje dolazimo do radionice u kojoj žive anđeli, sveci, catrinas i fantastične kreacije među kojima se izdvajaju stabla života i gdje nam je gospodin Saúl Ortega, zanatlija s iskustvom od pet generacija, rekao da iako to nije baš jasno Podrijetlo ovog posebnog zanata u kojem je raj predstavljen sa svim svojim likovima i protjerivanjem Eve i Adama nalazi se u Metepecu gdje je oduvijek djelovao.
Rudnik dvije zvijezde, BONANZA DEL AYER
Prije nego što stignemo do El Oro, s desne strane puta nalazimo branu Mortero, vodeno ogledalo okruženo plačem i drvećem koje pasu na obali. Već u Michoacanu, na teritorijama leptira Monarch, nalazimo putokaz za rudnik-muzej Dos Estrellas, proglašen Rudarskim tehnološkim muzejom iz 19. vijeka i koji je bio dio pet velikih rudarskih bonanzi koje su 450 godina činile regiju slavnom. Tlalpujahua. Tokom svog procvata, od 1905. do 1913. godine, proizvela je 450.000 kg zlata i 400.000 kg srebra, što je bila aktivnost u kojoj je bilo uključeno oko 5.000 radnika.
OD TLALNEPANTLE DO CUITZEA
Odmah stižemo u Tlalpujahua, stari rudarski grad čije se kaldrmisane ulice i crveno popločani krovovi vijugaju na sve strane. U sredini se nalazi župna crkva San Pedro i San Pablo, sa fasadom kamenoloma i baroknim stilom, koja se ističe svojom monumentalnošću, a također i gipsanim ukrasom unutrašnjosti, u popularnom stilu.
Nastavljamo prema Moreliji i kad dostignemo km 199, zaprepašteni smo iznenadnom pojavom lagune Cuitzeo, koja prelazi vrlo dugački most od četiri kilometra koji vodi do istoimenog grada, koji je zbog svoje tradicionalne arhitekture starih vrata i drvenih greda. drvo koje podupire visoke stropove od pločica, dio je niza šarmantnih sela.
UKUS MORELIJE
Za samo 15 minuta stižemo u prekrasni grad Morelia. Sljedećeg jutra, s karakterističnim svježim i vlažnim zrakom, uputili smo se do Kuće rukotvorina, ali ne prije nego što smo stali razmatrati prelijepu katedralu iz 1660. godine, s baroknim stilom na pročelju, neoklasičnom iznutra i visokim kulama više od Visine 60 m. Kad smo ušli unutra, u bivšem samostanu San Francisca, putovali smo do popularnih slika čitavog Michoacana. Ovdje je izložena vrlo kompletna zanatska vrsta najljepših djela izrađenih od drveta, bakra, tekstila i gline, da nabrojimo samo neke. Obišli smo Paracho i njegove gitare, Santa Claru del Cobre i njegova djela od ovog materijala, Pátzcuaro i njegovo rezbareno drvo, kao i keramiku Capule i maque Uruapan.
Kasnije smo otišli do slatkiša La Calle Real, objekta koji je postavljen u stilu porfirijanskog razdoblja i kojem su prisustvovale žene koje nose kostime, pa smo krenuli na slatko putovanje kroz povijest meksičkih slatkiša od predšpanskog doba do danas. Ovdje nam je Josefina pokazala kako se čaj priprema na tradicionalan način, u tipičnoj kuhinji i uz neizostavnu bakrenu posudu. Prije nego što krenemo, opskrbljujemo se morelianasom, atesom, palanquetama, bademovim sirom, čongama i metate čokoladom, kao i bocom voćnog likera.
DVA RAZLIČITA NAKITA: TUPÁTARO I CUANAJO
Nastavili smo rutu svjesni da ćemo prijeći jednu od najljepših regija države, prema Pátzcuaru. Prije nego što smo se zaustavili u Tupátaru, gdje smo otkrili hram senjora Santiaga, u kojem je vanjska jednostavnost u suprotnosti s jedinstvenom ljepotom kasetiranog stropa unutarnjeg broda, formiranog slikama koje reproduciraju odlomke iz Isusova života. Ne manje iznenađujuće je oltar od kukuruzne trske prekriven srebrnim listom i barokni drveni oltar prekriven 23-karatnim zlatnim listom.
Nastavljajući autoputem broj 14 skrećemo prema Cuanaju i od prije dolaska nalazimo radove izrezbarenog drveta koje je izvodila većina porodica u gradu, namještaj s velikim i živopisnim reljefima u kojima se ističu motivi voća i životinja uz šarene pejzaži koji ističu ljepote Michoacána.
JEDNAKOST ŠARMA PÁTZCUARA
Napokon smo stigli u Pátzcuaro i fascinirani ljepotom ove legendarne destinacije, uživali smo u tako posebnoj panorami kaldrmiranih ulica koje vijugaju vodeći do trgova i šarmantnih uglova. Vrijeme je polako prolazilo, ispunjavajući nas svježinom terasa i romantizmom okoline, ljepotom kolonijalnih zgrada i tradicionalnih rustikalnih kuća, uz uživanje u zanatima svugdje i uviđanje zašto su proglašen mjestom svjetske baštine.
Tako dolazimo do Kuće 11 terasa, ili nekadašnjeg samostana Santa Catarina, trenutno sa samo pet terasa. Protok vremena uspio je sačuvati ljepotu tradicionalne arhitekture, a samostanska atmosfera od prije nekoliko vijekova još uvijek se udiše.
Skoro da krećemo, prošetali smo pristaništima s kojih brodovi odlaze na razna ostrva kao što je Janitzio. Ovdje, na obali jezera, odlučili smo uzeti gastronomski suvenir iz mjesta Pátzcuaro; Nakon malog međuobroka charales s umakom koji nam je ponudila gospođa Bertha, probali smo i korunde - svojevrsne tamale u obliku trokuta prekrivene kremom - kao i neke uchepos - nježne kukuruzne tamale - za oproštaj s ritam tradicionalnih staraca, koji su nam dali sve od sebe.
JAKATE IZ TZINZTUNTZANA
Ovaj put nastavili smo put autoputem 110 prema Quirogi koji se graniči s jezerom. Dolaskom do Tzintzunzana pronalazimo zanimljivo arheološko nalazište Las Yácatas. U malom muzeju saznali smo detalje pred hispanske metalurške tradicije mikrofona, kao i vještinu njegovih starih stanovnika u obrađivanju komada gline, poljoprivrednog alata, kostiju i ukrasnih predmeta od tirkiza, zlata i žada.
Na području ruševina otkrili smo ostatke najvažnijeg predšpanskog naselja u državi Tarascan. S visine ovog drevnog ceremonijalnog centra formiranog od pet monumentalnih pravokutnih i polukružnih konstrukcija, možete udisati svjež zrak i dominirati krajolikom Tzintzunzan sa jezerom Pátzcuaro koje nestaje na horizontu.
QUIROGA I SANTA FE DE LA LAGUNA
U pratnji palminog tkanja i rukotvorina od drveta i kamenoloma koji postavljaju cestu, za manje od deset minuta preselili smo se u Quirogu, a nakon kratkog posjeta župi San Diego de Alcalá, na čijoj se fasadi nalazi križ oblikovan intarzijama porculana, stigli smo u Santa Fe de la Laguna.
Još jedan detalj koji je snažno privukao našu pažnju bio je živopisni mural rađen komadima pločica na Štabu posjeda, na malom glavnom trgu, u kojem su se odvijali dramatični autohtoni događaji poput masakra Acteala, Aguasa Blancasa i Chenalha, kao i predstavljanje Zapate i njegovih ideala seljačke pravde.
OD ZACAPUA DO JAMAYA
Uz duboko razmišljanje koje nas je promatralo većim dijelom puta, nastavili smo prema Zacapuu vodeći stazu koja vodi do autoceste do Guadalajare. Klima se drastično promijenila, postala suvlja i vruća, a pojavili su se i veliki dijelovi usamljene i pomalo divlje zemlje. Na km 397 prešli smo granice Michoacána i Jalisca i pet minuta kasnije pojavili su se prvi plavi pejzaži zasijani agavom od koje se pravi izvrsna tekila.
U Jamayu, malom gradu u Jaliscu, popeli smo se do kapelice Djevice Guadalupe i s vrha cijenili panoramski pogled na grad sa karakterističnim spomenikom papi Piju IX na glavnom trgu i jezeru Chapala koji je na horizontu izgubio svoje granice dok nam je sunce davalo svoje posljednje zrake.
TOPLA GUADALAJARA
U želji da stignemo do krajnjeg odredišta, nastavili smo putovanje s velikim oprezom. Skrenuli smo prema Zapotlaneju, a zatim do ceste s naplatom od Meksika do Guadalajare, čiste ravnice gdje smo mogli iskoristiti automatski pilot kamiona i malo se odmoriti od stresa u vožnji na prethodnom neravnom putu. Trideset minuta kasnije bili smo u La perla tapatia.
Sljedećeg jutra obišli smo San Juan de Dios, smješten na jednoj strani Plaza de Guadalajara, povijesno popularno trgovačko središte s opsežnim uzorkom rukotvorina Jalisco u kojem se ističu lonci, vrčevi i razni glineni pribor, popraćeni štandovima prepunim tradicionalni slatkiši od tapatíosa, poput jamoncillosa i mliječnih slatkiša iz Los Altosa, borachitosa, arrayanea, figura iz čipka iz Talpe, likera i slastica iz planinskog područja, između ostalog.
Tako smo stigli na terasu s hodnicima u tipičnim kostimima, kožnim huaracheima, tradicionalnim meksičkim igračkama i živopisnim prikazom povrća i voća. Sa svježim tejuinom koji iznenađuje naše nepce svojim posebnim okusom - napitkom fermentiranog kukuruznog tijesta, s limunom, solju i slatkim limunovim snijegom -, na sljedećem nivou nalazimo bogatu gastronomsku raznolikost u kojoj se pojavljuju birrija, utopljeni kolači i riblje čorbe s receptima s obale.
ARTISANAL TLAQUEPAQUE
Bila je obavezna posjeta jednom od najvažnijih zanatskih centara u Meksiku. U Tlaquepaqueu pronalazimo širok spektar kreacija, od tradicionalne keramike, namještaja od drveta i kovanog gvožđa, tekstila, puhanog stakla i limenih limova do zanimljivih djela prestižnih umjetnika, kao što su Agustín Parra i Sergio Bustamante, između ostalih, izloženi u galerije i luksuzne prodavnice. Nakon višesatne šetnje, bilo je pravo zadovoljstvo sjesti u jednu od opreme Pariána, rashladiti se čabelom - velikom čašom piva - ili tekilom sa sangritom, pojesti utopljenu tortu i opustiti se slušajući mariachi grupe i plesove Folklor na centralnom kiosku.
Za drugu priliku napuštamo obilazak modernog grada Guadalajare, gde se ističu njegovi tržni centri i intenzivan noćni život, kao i druga obližnja mesta od velikog istorijskog i turističkog interesa kao što su Tonalá, Zapopan, Chapala, Ajijic i Tequila; Za sada smo u potpunosti zadovoljni dobrim ukusom koji su nam ostavili njegov istorijski centar, muzika, tekila i živopisna zanatska kreativnost.
SAVJETI ZA DOBRO PUTOVANJE
- Generalno, put je siguran, iako je na nekim dionicama nenaseljen. Da biste izbjegli neuspjehe, prije početka putovanja provjerite je li automobil u optimalnom stanju, jer je putovanje dugo.
- Ako volite ručne radove, iskoristite ovu jedinstvenu priliku i pripremite se s novcem i dovoljno prostora u automobilu.
- Klima između Michoacána i Jalisca ne razlikuje se bitno, osim što je prva malo hladnija u odnosu na topliju i sušniju u Guadalajari.
- Ako imate vremena, vrijedi zaobići i ući u utočište leptira Monarch, jer ova prekrasna predstava nema usporedbe.
- Morelia, Pátzcuaro i Guadalajara su idealna mjesta za prenoćište zbog blizine zanimljivih mjesta, najboljih usluga i turističkih atrakcija koje imaju.
