RECEPT ZA JUHU OD ŠKAMPA I BUNDEVE

Send

Slijedite ovaj recept do kraja i uživajte u supi od škampa s primjesom bundeve. Dobar tek!

Sastojci

(Za 8 osoba)

3 kašike kukuruznog ulja
½ kilograma paradajza
1 srednji luk
2 režnja češnjaka
3 grančice svježeg origana
2 lista lovora
1 prstohvat majčine dušice
50 grama mlevenih sušenih škampa
1 kašika kukuruznog tijesta rastvorena u vodi
Sol po ukusu
4 tuceta srednje kuhanih škampa
4 tikve Castille kuhane i narezane na kockice

Priprema

Ulje se zagrije, doda se mljeveni paradajz sa lukom i bijelim lukom i procijedi, sve se jako dobro začini dok paradajz nema sirovi okus; Dodajte vodu, sušene škampe i aromatično bilje i pustite da krčka 10 minuta; Dodajte masu rastvorenu u hladnoj vodi, pustite da ključa još nekoliko minuta, dodajte kvadrate tikvice i škampe i poslužite.

Nepoznati recept

Send