Morelia je bogata istorijom kao i gastronomijom.
Ako posjetite ovaj grad Michoacán, ne možete prestati jesti u njegovim najboljim restoranima, gdje ćete kušati ekskluzivna jela tradicionalne Michoacan i međunarodne kuhinje. Upoznajmo svakog od njih.
1. Čudesa
Los Mirasoles je jedan od najimpresivnijih restorana. Njegov viceregalni stil kombinira se sa arhitekturom povijesnog središta, koje je UNESCO proglasio kulturnom baštinom čovječanstva.
Njen jelovnik u većini jela sastoji se od tradicionalne mičoakanske kuhinje, kao i odabranih komada na bazi lososa. Neki su savršena fuzija državne hrane s međunarodnom.
Možete početi s tacosom od pastrmke i salatom od kruške-potočarke. Isprobajte Enchiladas Placeras (tradicionalna Morelia punjena sirom i lukom), tartar pastrmke Uruapán ili Arrachera Parián u začinjenom umaku uz nopale i pečeni luk.
Rezervirajte svoj stol i organizirajte porodično okupljanje, posao, 15-godišnju zabavu, vjenčanje, romantičnu večeru i degustacije, jer su njegovi sadržaji savršeni za to.
2. Restoran San Miguelito
Ako želite jesti ukusno i uz to dobiti dečka, San Miguelito je vaš restoran.
Popularna kultura i raznolikost jela rasli su u objektu smještenom 8 minuta od povijesnog centra.
San Miguelito ima oltar posvećen San Antoniju u Rincón de las Solteronas. Tamo stotine zalogajnica, osim što dolaze zbog njegove izvrsne kuhinje, donose zahtjeve da svetac učini čudo kad im nađe partnera.
Uređeni u kolonijalnom stilu, u restoranu morate birati između nekoliko prostora poput Tiendita del Abuelo, El Altar de las Conversaciones, El Rincón de las Solteronas i blagovaonice, gdje je svaki stol drugačiji.
Ima i terasu za pušače; čak i umjetničku galeriju u Moreliji.
Možete odabrati lagana jela kao što je salata "Evo me", sa zelenom salatom, jagodom, jabukom, sjemenkama suncokreta, karameliziranim i mango preljevom; ili jakog mesnog poput "Medaljonica s uzorkom".
Jelo "Riba u listu banane" sa gljivama, maslacem, lukom i finim biljem je takođe ukusno i jedno od najpreporučljivijih.
3. Restoran Bar Las Trojes
Restoran Bar Las Trojes nalazi se na samo 11 minuta vožnje automobilom od Plaza de Armas, najvažnijeg u gradu.
Upečatljiva je njegova izgradnja na tipičnoj kući starosjedilaca sa Mičoakana iz XIX vijeka, poznate kao Troje Purépecha.
Već tri decenije oduševljava nepce Morelijanaca. Jelovnik je raznolik, ali prevladava meso sa roštilja i tradicionalna regionalna kuhinja. Na početku možete tražiti sir od srži ili adobera.
Kao glavna jela možete odabrati bočni odrezak od ugljena ili prepečeni goveđi odrezak. Na jelovniku neće nedostajati riba, plodovi mora, salate i vina.
4. Emilianos
Udaljen od gradske vreve, Emilianos se specijalizirao za tjesteninu, komade mesa od ugljena i salate sa svježim proizvodima. Dobra vina nikad ne nedostaje.
Ovaj restoran jedan je od najpriznatijih u Moreliji, a smješten je prema području velikih korporacija, koje se odmiče od tradicionalne meksičke hrane, kako bi ponudio svoja najfinija moderna jela s međunarodnim gastronomskim konceptom.
Atmosfera ide ruku pod ruku s luksuzom. Elegancija ga čini idealnim za poslovni ili ručak u paru. Nudi raznolikost i kvalitet.
Možete probati od irske kave do mariniranog bočnog odreska ili flambiranih banana koje se pripremaju za stolom.
5. Restoran Bar Hoyo 19
Kušanje ukusnog jela s pogledom na spektakularni teren za golf jedna je od glavnih atrakcija bara restorana Hoyo 19: drugo mjesto u koje ćete se zaljubiti.
Ovo prekrasno mjesto, idealno za opuštanje, nalazi se u klubu Altozano, oko 25 minuta od katedrale u Moreliji.
Ima natkrivenu terasu na kojoj možete održavati kontakt s prirodom i uživo pratiti golf turnir, dok uživate u klasičnoj taraskanskoj juhi.
Meni je višestruk. Uključuje enchiladas, rostbif, salate, pileća krilca, sendviče, između ostalih sočnih delicija. Vikendom ima uslugu švedskog stola.
Nešto što ne smijete propustiti su pažljivo pripremljena meksička jela, tapas i tjestenine.
Jamčite svoj stol prilikom rezervacije i zaštite automobila na privatnom čuvanom parkiralištu.
6. Restoran Frida Kahlo
"Mi kuhamo umjetnost": to je moto restorana Frida Kahlo.
Elegantna ustanova obećava da će se vaša čula probuditi na poziv neobičnog i dodir nadahnut strašću.
Raznovrsni jelovnik, sa savršeno ukrašenim jelima, uključuje predjelo poput Calavera Guacamole, mješavine avokada s xoconostleom, jagodom, crvenim lukom, svježim sirom i svinjskim korom.
Takođe nudi Sopa Diego, značajnu zelenu juhu s djelićima ulova dana, aromatiziranu epazotom i daškom serano bibera.
Ne možete propustiti probati Frida Khalo Arrachadera, jedan od njegovih specijaliteta. Kuha se u pećnici po kuharskom receptu i pažljivo, servira se na listu banane uz tortilje.
7. Restoran Chango
Elegantnost je ono što se nalazi u restoranu Chango u centru Morelije, na kilometar od veličanstvene katedrale.
To je restoran koji je specijaliziran za suvremenu međunarodnu hranu, s dekoracijom berba eklektičan koji ide od stolova do područja šanka.
Kušajte njihov rižot od naranče s đumbirom, tikvicama i škampima; spektakularni losos u umaku od dijoneze sa glaziranom mrkvom i jabukom te hrskavim bademima.
Završite s ukusnim desertom od tople pite od jabuka u mrvicama od badema, domaćim sladoledom od vanilije i orahovim šećerom.
Chango je vrlo ugodno okruženje sa živom muzikom: dobra opcija ako idete kao par ili porodica. Oni čak mogu rezervirati i privatni prostor za vas ako idete s velikom grupom zalogajnica.
8. Krov
Na La Azotea imat ćete najbolji pogled u cijeloj Moreliji. Panoramski pogled na povijesno središte grada, s Katedralom u prvom planu, učinit će degustaciju jela nezaboravnim iskustvom.
Smješten na vrhu hotela Los Juanitos, kombinira savremenu meksičku kuhinju s tradicionalnom mičoakanskom kuhinjom.
Ležerna atmosfera omogućava gostima da probaju vina pažljive meksičke i međunarodne selekcije.
Restoran ima dvije privatne sobe s kapacitetom za 20 osoba. Idealno je pretvoriti poslovni sastanak ili porodično okupljanje u uzvišen trenutak.
9. LU restoran
Restoran LU u svojim jelima štiti mičoakanski identitet i bogatstvo recepata tradicionalnih kuhara.
Smješten unutar hotela Casino, u srcu povijesnog središta Morelije, postaje neo-rustikalni prostor ukrašen lokalnim zanatima.
Pažljivo jesti, vrednovati kvalitetu jedna je od svrha objekta. Zbog toga će vam prilikom naručivanja jela biti zagarantovani prirodni proizvodi, uzimajući u obzir podrijetlo sirovina i način njihovog kuhanja.
Restoran je poznat po tome što je opušten prostor bez formalnosti. Iako se nalazi u zgradi iz 18. vijeka, avangarda je njezin zaštitni znak i uočava se u svakoj promjeni ne samo jela, već i vina.
LU nudi usluge meksičkog vinskog podruma, prijedloge jelovnika za događaje i degustacijski meni specijaliziran za proizvode iz regije.
Sve usluge i jela učinili su ga pobjednikom Gourmet Awards 2016, kao „Najbolji lokalni restoran“.
10. Tata Mezcalería
Obavezno u Moreliji je Tata Mezcalería. 8 blokova od katedrale u povijesnom centru, ova ustanova obećava da će biti prostor ne samo za jelo i piće, već i za duhovni rast.
Mjesto i njegova postavka bili su vrlo dobro postignuti, vodeći računa o svakom detalju.
U Tata Mezcalería sve ima svoj poredak. Njegove stolice su iz Opopea, mičoakanskog grada poznatog po svojoj zanatskoj proizvodnji, a isklesane su u Pátzcuaru. Catrinas su napravljene u Capuli.
Bar je dizajniran sa više od 50 kofera i kovčega koji se nalaze na raznim bazarima i buvljacima, starima i više od 100 godina.
Velika daska idealan je prostor za brojne grupe, a središnja terasa, pod sjenom velikog drveta, savršena je za opuštajuću degustaciju.
Besplatni mezkal i juha probijaju led prije nego što pogledate jelovnik. Postoje međunarodna jela, domaći okusi i velika raznolikost mezkala i zanatskih likera.
Ne možete napustiti grad, a da ne probate njihove janjeće enhilade ili taquito od škampa.
11. Marogui
Jedan blok od veličanstvene katedrale nalazi se restoran Marogui, unutar hotela La Soledad. Ima najbolje okuse regionalne meksičke hrane u intimnoj i zavodljivoj atmosferi u svakom od svojih prostora.
Jelovnik spašava mičoakansku kuhinju. Nudi izvrsnu briketu do velike kapele, Enchiladas Morelianas i njegove poznate Arrachere Soledad.
Po tradiciji, nedjeljom ćete imati različita jela, ali uvijek zadržavajući karakteristična začina.
Marogui daje gastronomski prijedlog fokusiran na zavođenje zalogajnica tako da nikada ne želite otići.
12. Moja Lola Morelia
Budući da u Moreliji nije sve regionalna hrana, prisutna je i pica - jedno od najpopularnijih jela na svijetu.
Na 10 minuta od Museo Casa Natal de Morelos, Mi Lola Morelia nudi vam bogat izbor koji uključuje gurmanske pice na ogrjev, vrlo tanka i hrskava, tjestenina, carpaccio, kao i komade sa roštilja, salate i deserte.
To je mjesto s jedinstvenim ukrasom.
Samo divljenje svakom detalju živopisnog interijera čini vašu posjetu nezaboravnim iskustvom. Muzika uživo učinit će da se dobro zabavite, a djeca će uživati u prostoru dizajniranom za pravljenje vlastitih pizza.
Rezervirajte i zaboravite na red čekanja za stolom.
Morelia vas toliko očekuje zbog svoje povijesti, kulture, hotela i gastronomije. Uživajte koliko god želite i ostanite, uvijek ćete biti dobrodošli!
Podijelite ovaj članak na društvenim mrežama kako bi vaši prijatelji i sljedbenici znali i najboljih 12 restorana u Moreliji.
