U čarobnim gradovima Puebla nećete ništa propustiti kako bi vaši odmori ili vikend putovanja ispunili sva vaša očekivanja od odmora, rekreacije i zabave.
1. Cuetzalan
Da biste "hodali kroz oblake", jednostavno morate otići do grada Cuetzalan. Magla se spušta sa Sierra Norte de Puebla i svojim ugodnim plaštem pokriva ljude i kuće širokim strehama.
Cuetzalan je zacijelo bio jedno od najvažnijih mjesta u Puebli u pretšpansko doba, jer je njegovo prvobitno ime bilo "Quetzalan", što znači "mjesto obilja quetzala", temeljne ptice predkolumbijskih mezoameričkih kultura.
Sada je Cuetzalan čarobni grad gostoljubivih ulica sa slikovitim kućama i autohtonim tradicijama koje se intenzivno ispoljavaju u svakodnevnom životu.
Jedna od ovih uobičajenih ceremonija je nedjeljni tianguis, koji je jedan od onih koji autentično izražava svoj pretkolumbovski smisao u cijelom Meksiku.
U Cuetzalanu je ovo predhistansko tržište ceremonijal na isti način odijevanja, a muškarci u bijelom i žene nose boje dodijeljene svojim zajednicama još od atavističkih vremena.
Prodavači tianguisa nude svoje ručno izrađene poslastice, poput huarachea i vezova; biljni proizvodi, poput kave i cvijeća; i tipična hrana i piće, dok se letaci spremaju za svoj ples predaka na motci.
Jedan od glavnih protagonista tianguisa je yolixpa, predhispansko piće iz Pueble pripremljeno s više od 20 lokalnih biljaka, koje istovremeno jača, pročišćava, zacjeljuje i opojno.
O arhitektonskoj ljepoti grada, između ostalih zgrada, svjedoče hram San Francisco de Asís, Općinska palača, svetište Guadalupe i kapela Bezgrješnog začeća.
Kalmahuistički etnografski muzej, koji ima 7 soba u Kuetzalanskom domu kulture, nudi putovanje kroz istoriju grada iz njegove najudaljenije prošlosti, kroz uzorak fosila, dijelove svakodnevne upotrebe i dokumente.
Omiljena poslastica ljudi iz Cuetzaltecosa su tayoyos, koje domaći kuhari pripremaju s kuhanim tijestom od graška.Zasigurno ćete ih pojesti!
- Cuetzalan, Čarobni grad Puebla: Definitivan vodič
2. Chignahuapan
Chignahuapan je grad "kuglica", šarenih i svijetlih sfera za ukrašavanje božićnog drvca, bilo da je prirodno ili plastično.
Osim malih kuglica posvuda, Chignahuapan ima i prekrasan kiosk i druge zgrade velike ljepote, kao i vodopade i vruće izvore, te s tradicijama poput Dana mrtvih, koje će vam pružiti sve što je potrebno za zabavan boravak.
Tokom posljednjeg kvartala godine, usred ukusnog jesenjeg i zimskog prohlada, u Chignahuapan-u ima sfera posvuda, proizvode više od dvjesto tvornica posvećenih pravljenju ovih kuglica koje ne mogu nedostajati na božićnom drvcu. To je prilika da svoj kupite po vrlo povoljnim cijenama.
Plazom de Armas de Chignahuapan predsjeda prekrasan drveni kiosk u stilu Mudejar, koji je jedan od simbola grada. Nije dopušteno ići gore do kioska da ga sačuvate, ali možete ga fotografirati koliko god puta želite.
Ostale građevine zanimljive za njihovu ljepotu su Bazilika Bezgrješnog začeća, Hram Santiago Apóstol i Crkva Gospodara zdravlja.
Dan mrtvih u gradu se obilježava na vrlo poseban način. Ljudi se okupljaju ispred hrama Santiago Apóstola i nakon zalaska sunca odlaze na hodočašće prema laguni Almoloya, osvjetljavajući atmosferu bakljama.
Laguna je poprište pred hispanske ceremonije svjetlosti i boja, koja se izvodi na platformi piramide koja pluta vodom, a sudionici nose tradicionalne nošnje.
Na 5 km od grada nalaze se vrući izvori Chignahuapan, u kojima možete boraviti u sumpornim vodama na temperaturi od 50 stepeni.
Vodopad Quetzalapan ima pad vode od 200 metara i mjesto je na koje idu ljubitelji skakanja, penjanja i zip linija.
- Chignahuapan, Puebla - Čarobni grad: Definitivan vodič
3. Pahuatlán
Osim što ćete uživati u izvrsnoj kafi, u ovom gradu u Sierra Norte de Puebla moći ćete direktno osjetiti njegovu izvornu autohtonu tradiciju i ljepotu njene arhitekture.
Jedno od ovih pred hispanskih kulturnih nasljeđa je izrada Amate papira, napravljenog od pulpe jenote, endemskog stabla u Meksiku.
Zajednica Otomí u San Pablitu nastavlja proizvodnju Amate papira na isti način kao što su to radili njihovi udaljeni preci za izradu kodeksa i platna za slike.
Pahuatlán je bio dio vlastelinstva Totonac čiji je glavni grad bio El Tajín, gdje je rođen Ples letaka. Stoga se može reći da ovaj poznati ples ima pahuatleovske gene koji su prisutni u obredima i turističkim izložbama.
"Postoje pogledi koji ubijaju" popularna je fraza, a autohtoni stanovnici Pahuatlana kažu da imaju lijek protiv "zla oko" i drugih zastoja. Samo trebate pitati gdje su "uredi" najpoznatijih fakulteta.
Još jedna atrakcija grada je viseći most Miguel Hidalgo y Costilla, postavljen za komunikaciju Pahuatlana s dolinom Xolotla i nedavno obnovljen.
- Pahuatlán, Puebla - Čarobni grad: Definitivan vodič
Ako volite cvijeće, morate se popeti do zajednice Ahila, gdje se nalaze najljepše u državi. Na vrhuncu Ahile također možete snimiti spektakularne fotografije s njenog vidikovca, paraglajding i planinski biciklizam.
Pahuatlán kafa je aromatična i ukusna, i nemojte se iznenaditi da bez obožavatelja pića svoj dan pretvorite u nepregledan niz malih šalica.
Ako želite znati o procesu uzgoja, prerade i pravilne pripreme i degustacije kave, trebali biste otići do plantaže kave Don Conche Téllez, najtradicionalnije kuće u gradu.
4. San Pedro Cholula
Cholula je svoj naziv za meksički magični grad postigao zahvaljujući svom sjajnom kolonijalnom okruženju, mnoštvu hramova i svom arheološkom nasljeđu.
Nervno središte grada je Plaza de la Concordia, prostor koji je minimalno interveniran od svoje izgradnje u šesnaestom vijeku, tako da živo čuva svoju kolonijalnu suštinu.
Kada idete u San Pedro Cholula, trebali biste biti pažljivi na kulturni program, jer je široka Plaza de la Concordia česta scena muzičkih prezentacija, književnih sajmova i drugih događaja.
Glavni arheološki spomenik grada je Velika piramida Cholula ili Tlachihualtépetl, čiji podrum ima stranice dužine 400 metara i najveći je na svijetu.
Među glavnim prostorima pred hispanskog kompleksa su Patio de los Altares, Svečani oltar i Mural de los Bebedores. Ova slika prikazuje 110 muškaraca koji se opijaju pićem koje bi trebalo biti pulque.
Na vrhu u blizini područja piramide nalazi se Svetište Virgen de los Remedios, hram s portalom i dvije kule velike ljepote, koje su Španjolci sagradili u mjestu kao način da pokažu superiornost svojih vjerovanja nad starosedelaca.
U središtu grada je nekadašnji samostan San Gabrijel iz sredine šesnaestog stoljeća, jedan od najvećih i najstarijih koje je sagradio franjevački red u Meksiku.
U ovom vjerskom ograđenom prostoru razlikuju se gotički rebrasti svodovi, oltarna slika s kraja 19. stoljeća i nekoliko slika s religijskim scenama.
Ukusna kuhinja Pueble, na čelu sa svojim madežima, majstorski se očituje u San Pedro Choluli. Neke od lokalnih delicija su juha Choluteca i "slonove uši", ogromne tortilje sa grahom, sirom i ukusnim umakom.
- San Pedro Cholula, Puebla, Čarobni grad: Definitivan vodič
5. Tlatlauquitepec
Gradić Tlatlauquitepec, mirno smješten u Sierra Norte de Puebla, čudo je od kolonijalnih čari usred predivne klime.
Jedna od tih atrakcija je bivši samostan Santa Maria de la Asunción, jedan od najstarijih i najbolje očuvanih dragulja kršćanstva na američkom kontinentu.
Podigli su je franjevci 1531. godine i prvi evangelizatori koji su otišli da usade kršćansku vjeru među meksičkim Indijancima pripremili su tamo svoje kofere. U njegovom zatvorenom prostoru nalaze se 32 luka isklesana u ružičastom kamenolomu i fontana u španskom stilu smještena u središtu popločanog dijela.
S jedne strane Plaza de Armas nalazi se i Opštinska palata, španska zgrada u kolonijalnom stilu sa dva sprata, četrnaest polukružnih lukova i centralnim vrtom.
Plaza de Armas de Tlatlauquitepec zamišljen je s punim hispanskim duhom i okružen je portalima koji mu daju istinsku viceregalnu atmosferu. Odatle se pruža veličanstven pogled na Cerro El Cabezón, prirodni gradski stražar.
- Tlatlauquitepec, Puebla - Čarobni grad: Definitivan vodič
Ovo uzvišenje, koje se naziva i Cerro de Tlatlauquitepec, ima nekoliko špilja koje sadrže znatiželjne stijenske formacije i naslage su pretpovijesnih objekata. Na brdu se nalaze mjesta za kampiranje, zatvaranje i penjanje, rappeling, planinarenje i brdski biciklizam.
Ni čudesni gospodar Huaxtle nije mogao spriječiti lopove da 1943. godine spale drveni strop njegove crkve kako bi ukrali milostinju prikupljenu tokom januarskih svečanosti.
Kao posljedica ozljede, u Tlatlauquitepecu je izgrađeno novo i lijepo utočište za Gospodara Huaxtle, otporno na razbojnike, u kojem se slika Isusovog Raspetog časti s velikom žarom.
Vodopad Puxtla, smješten na km 7 autoceste Mazatepec - Tlatlauquitepec, ima prekrasan pad od 80 metara među bujnom vegetacijom. U okolici možete kampirati, izletiti i skakati.
6. Xicotepec
Xicotepec de Juárez raj je za ljude koji vole maglovitu i kišovitu klimu, a turisti koji grad posjete iz Donje Kalifornije i drugih sušnih mjesta u Meksiku željeli bi da imaju atmosferu Xicotepea barem jedan dan u sedmici.
Centralni vrt Xicotepeca prostor je velike ljepote i elegancije, sa cvjetnicama i orezanim drvećem, pored veličanstvenog kioska koji je mjesto okupljanja za slušanje muzike lokalnih bendova koji će svirati kako bi ohrabrili lokalno stanovništvo i turisti.
U okolici Centralnog vrta nalaze se prodajna mjesta koja poslužuju popularne i ukusne pljeskavice na ugljen, popraćene, naravno, aromatičnom kafom pripremljenom sa zrnom ubranim sa planinskih padina.
Tri dana u maju 1920. godine Xicotepec je držan kao simbolična prijestonica Meksika, dok je tijelo predsjednika Venustiana Carranze podvrgnuto obdukciji nakon atentata u Tlaxcalantongu.
Kuća Xicotepec u kojoj je obavljen predsjednikov forenzički pregled zove se Casa Carranza, a tu je i muzej s predmetima i dokumentima koji aludiraju na lik.
Župa San Juan Bautista ističe se u arhitektonskom pejzažu Xicotepec de Juárez, sa svoje dvije vitke kule koje imaju određenu sličnost s katedralom Gospe od Pariza.
Sa vrha Cerro del Tabacal, divovska slika Djevice Guadalupske djeluje kao umjetničko i duhovno čuvar Čarobnog grada.
- Xicotepec, Puebla - Čarobni grad: Definitivan vodič
U središtu Xicotepeca nalazi se sveta točka Mehike zvana La Xochipila, koja je bila mjesto ceremonija u čast Xochipillija, božanstva velikih sila, jer je to imalo veze sa suncem, vodom, vegetacijom, pa čak i mladost i muzika.
Vračevi, šamani i drugi fakulteti autohtonih etničkih grupa Xicotepeca i regije, obično se sastaju u La Xochipili kako bi stupili u zajednicu sa višim silama i održavali svoje vještine u skladu.
Jedna od najprijatnijih stvari koje možete učiniti u Xicotepecu je posjet farmi kave, poput Cafessisima, gdje vas čine stručnjakom za piće od biljke do šalice.
7. Zacatlán
Čim su franjevački misionari stigli u Zacatlán u 16. stoljeću, shvatili su da to područje ima izvrsna zemljišta i povoljan klimatski okoliš za uzgoj jabuka.
U 18. stoljeću grad se već zvao Zacatlán de las Manzanas, a voće, posebno prugasta jabuka, i dalje je glavni oslonac lokalne ekonomije.
Općina Zacatlán jedina je u Meksiku u kojoj se prugasta jabuka proizvodi u velikom obimu, a od 1941. godine u gradu se održava Veliki sajam jabuka tokom sedmice avgusta, poklapajući se sa svečanostima Virgen de la Asunción. .
Ako je jabuka voćni simbol Zacatlana, monumentalni je sjajni Cvjetni sat koji krasi i animira grad od 1986. godine.
Sat promjera 5 metara donacija je lokalne kompanije Olvera Clocks, a njegove dugačke kazaljke rotiraju se iznad biljaka i cvijeća. Električna je i svakih 15 minuta omogućava vam preslušavanje najeblematičnijih komada meksičke glazbe.
1909. godine, dok su se već čuli otkucaji Meksičke revolucije koja je trebala eksplodirati, vješt mehaničar iz Zacatlana de las Manzanasa, zvani Alberto Olvera Hernández, bio je zauzet izgradnjom ogromnog komada kojim je zapanjio čitav grad. .
To je bio prvi u nizu satova koje je proizvela kuća Olvera, trenutno u rukama treće generacije porodice.
U III tvornici satova Generación moći ćete promatrati postupak izrade ovih genijalnih mehaničkih uređaja, kao i diviti se nekim starinskim satovima i cijeniti alat i strojeve koji se vremenom koriste u njihovoj proizvodnji.
Još jedna kreacija kuće Olvera je prvi podni sat na svijetu koji u stvarnom vremenu obilježava lunarne faze. Svečano je otvoren u kolovozu 2013. godine u izložbenom salonu koji firma ima u povijesnom centru Zacatlana i bio je najveći događaj Velikog sajma jabuka te godine.
Da biste uživali u ekološkim aktivnostima u Zacatlanu, imate slapove Tulimán i San Pedro, dolinu Piedras Encimadas i Barranca de los Jilgueros.
- Zacatlán, Puebla - Čarobni grad: Definitivan vodič
8. Atlixco
Atlixco je čarobni grad Puebla za one koji su zaljubljeni u kolonijalnu arhitekturu i za one koji vole predšpanske festivale.
Veliki lokalni festival je Huey Atlixcáyotl ili Fiesta Grande de Atlixco, koji se održava tokom sedmice u septembru. Manifestacija okuplja 11 kulturnih regija Pueble, sa njihovim plesovima i muzikom, a svečani delirij ima vrhunac u esplanadi Cerro de San Miguel, nakon što je iz grada oduševljeno hodočastio.
Nekoliko sedmica prije Fiesta Grande održava se Fiesta Chica ili Atlixcayotontli, manje-više sa sličnim formatom i uz učešće etnografskih regija El Valle, La Tierra Caliente i Los Volcanes.
Popis zgrada u Atlixcu s umjetničkim i / ili povijesnim interesom nužno je dugačak i mora uključivati općinsku bolnicu San Juan de Dios i njenu Pinakoteku, bivši samostan i crkvu La Merced, Iglesia de la Soledad, bivši samostan i Crkva San Agustín, općinska palača, bivši samostan i crkva Carmen, samostan u San Franciscu, crkva Santa María de La Natividad i Dom nauke.
Bolnički centar smješten je u prelijepoj kolonijalnoj kući iz 16. stoljeća, jedna je od najstarijih u Americi, a umjetnička galerija posvećena je uglavnom životu Svetog Jovana Božjeg.
- Atlixco, Puebla - Čarobni grad: Definitivan vodič
Samostanski hram La Merced odlikuju se baroknim detaljima pročelja, posebno na četiri Salomonova stupa i trokrakim vratima ukrašenim anđelima i biljnim motivima.
Ako posjetite Atlixco između kraja novembra i početka siječnja, poklopit ćete se s emisijom Villa Iluminada. U tom periodu ulični krug grada obilno je i lijepo osvijetljen figurama i božićnim motivima, u divnoj ruti svjetlosti, boja i zabave.
Još jedno izuzetno slavlje Atlixquensea je Dan triju kraljeva, koji kulminira u zócalou živopisnim vatrometom.
24. decembra održava se Sajam Badnjaka, cvjetna mahnitost u kojoj se prodaje do 40 hiljada cvjetnica svih lijepih vrsta koje se uzgajaju u gradu.
9. Huauchinango
Život grada Huachinango vrti se oko Señor del Santo Entierro, zaštitnika grada; i cveća, čiji se godišnji sajam slavi u čast poštovanog Ukrivljenog Hrista.
Blaga i umjerena klima, bez ekstremnih varijacija, u kojoj uživa Huachinango u Sierra Norte de Puebla, pruža idealne uvjete za proizvodnju cvijeća.
Sajam cvijeća započinje prve nedjelje korizme i traje 10 dana. Osim izložbe i prodaje biljaka, buketa i aranžmana, postoji i veliki program događaja koji uključuje plesove, letenje, charrería, borbe pijetlova i gastronomske i zanatske priredbe.
Za tu priliku stanovnici Huachinanga prave prekrasne cvjetne prostirke u čast Señor del Santo Entierro. Dobar dio azaleja, gardenija, hortenzija, ljubičica i drugih cvjetnih vrsta potječe iz zajednice Tenango, koja je jedno od najvećih cvjetnih centara u državi.
Kao i kod mnogih religioznih slika koje se štuju u Meksiku, dolazak gospodara Svetog pokopa u Huachinango prekriven je legendom.
Priča kaže da je seljak stigao u grad noseći veliku zatvorenu kutiju na magarcu. Sljedećeg jutra, čovjek i životinja su nestali, a kutija je ostala napuštena. Nakon nekoliko dana čekanja, susjedi su odlučili otvoriti kutiju, pronašavši lik zavaljenog Hrista.
Glavno mjesto susreta u gradu je Jardin Reforma, koja služi kao središnji trg i ima drveće, skulpture, fontanu i kiosk, a također je okružena tipičnim portalima.
Sljedeća obavezna stanica u Huachinangu je Parroquia de la Asunción, hram u modernom stilu s kupolom promjera 27,16 metara, koji je treći po veličini u Latinskoj Americi.
- Huauchinango, Puebla - Čarobni grad: Definitivan vodič
Unutar hrama Velike Gospe ističu se slika Djevice i freska koja aludira na floru i faunu regije Puebla, gdje se nalazi Huachinango.
Ako vam se ne da posjetiti groblje dok ste na putovanju iz užitka, preporučujemo vam da odete u Panteon Huachinango kako biste se divili mauzoleju generala Rafaela Craviota.
Cravioto je junački nastupio 1862. godine, tokom bitke kod Pueble, umirući u Huachinangu 1903. Njegov mauzolej je sjajno umjetničko djelo koje je u mramu od Carrare osmislio Talijan Adolfo Ponzanelli, isti onaj koji je izgradio Palacio de Bellas Artes de la Mexico City.
Crveni snapper možda nije najbolje mjesto za jesti crveni snapper, ali to je pileći enchiltepinado, lokalna poslastica pripremljena s obilnim chiltepin čilijem, koju ne smijete propustiti.
Zahvaljujemo vam što ste nas pratili u ovoj očaravajućoj šetnji Čarobnim gradovima Puebla, nadajući se da ćemo se uskoro moći naći na još jednoj divnoj turneji.
Pročitajte više o čudima koja možete pronaći u Puebli!:
- 12 stvari koje treba obaviti i posjetiti u Cuetzalanu, Puebla
- 30 najboljih stvari koje treba obaviti i vidjeti u Puebli
