Penjanje na Sierra Norte de Puebla zaista je nezaboravno iskustvo. Put se uspinje putem mnogih krivina, kroz planine i klisure, dok se šume izmjenjuju s dolinama i kosim padinama, prekrivene voćkama, plantažama kafe, poljima kukuruza i mnogim drugim kulturama ovog divnog kraja.
Stoka se grupira po pašnjacima ili šeta planinama, uvijek na brizi pastira. Tu i tamo možete vidjeti male gradove s krovovima od crijepa, dimnjacima i terasama prepunim cvijeća, posebno dalija (nacionalni cvijet) svih boja.
U daljini, poput mora, možete vidjeti valovitost planina koje se susreću sa plavetnilom neba. Odjednom oblaci prekrivaju određena područja sivom maglicom, ispunjavajući ih tajnom. Kiše su ovdje jake, a indeks vlažnosti vrlo visok.
Put nas vodi do Zacapoaxtle, važnog grada smještenog u planinama; Na ulazu se nalazi vitalni vodopad koji vodi do provalije jedva vidljive s vrha. Ljudi su odatle sišli da podrže meksičku vojsku koja je porazila francuske osvajače 5. maja 1862. godine.
Nastavljajući cestom, iznenada se pojavljuje biser planina: Cuetzalan. Cuetzalan je toliko visok da se čini da je ono što slijedi nebo. Njegove vijugave kamene ulice, prekrivene mahovinom, uzdižu se i spuštaju. Kuće, mnoge veličanstvene, a druge male, imaju onu hirovitu i nepravilnu planinsku arhitekturu s kosim stropovima, debelim zidovima obojenim vlagom, znatiželjnim prozorima ili balkonima sa željeznom konstrukcijom i debelim drvenim vratima s kucama. Sve je estetski i dostojanstveno, nije zagađeno pretenzijama ili modernizmom.
U velikoj je esplanadi glavni trg, okružen portalima, do čijeg se pristupa spuštate strmim ulicama ili stepenicama koje pomažu spuštanju propasti. U pozadini, kao završetak, naspram azurno plave boje, nalazi se stara i veličanstvena crkva sa svojim gracioznim tornjem. Tamo se od nedjelje do nedjelje slavi tianguis, koji je mjesto susreta mnogih ljudi.
U ovom neizmjernom planinskom lancu postoji velika raznolikost etničkih skupina koje se međusobno razlikuju po svojim osobinama, jeziku ili odjeći. Na pijacu dolaze muškarci i žene iz svih krajeva planine, ispunjavajući mjesto voćem, povrćem, košarama, tekstilom, grnčarijom, kafom, paprom, vanilijom s obale, slatkišima i cvijećem. Plesovi se izvode u atrijumu; najupečatljiviji su oni iz Totonaca, koji plešu "Quetzales" sa svojim velikim obojenim perjanicama. Postoje i drugi plesovi, poput Negritosa, Catrinesa i Klovnova, s prekrasnim maskama sa šiljastim nosovima, tokotinama i mnogim drugim. Huastecosi koegzistiraju sa svojom violinskom muzikom, svojim stihovima s falsetom i svojim radosnim plesovima; Zacapoaxtlas, Totonacas, Otomíes, Nahuas, Mexicaneros i Mestizos.
Svi se rađaju, žive i umiru sa svojim običajima i ritualima, sa svojim iscjeliteljima, gastronomijom, kostimima, jezikom, muzikom i plesovima i ne miješaju se u brak s drugima.
Kuetzalanske žene izgledaju poput kraljica, nose suknju ili "zavrzlamu" od guste crne vune, vezane u struku pletenim pojasom, sa obojenim jabukama na krajevima ili one napravljene prostirkom. Nose bluzu, a na njoj quexquémetl (predhistanski rt koji ima jedan vrh sprijeda i jedan straga), fino satkan bijelim koncem. Zbog čega izgledaju tako veličanstveno je tlacoyal, pokrivalo za glavu od debelih vunenih niti omotanih oko glave poput velikog turbana. Nakiti su naušnicama, mnogim ogrlicama i narukvicama.
U ovoj privilegiranoj regiji ima puno drveta, poljoprivrede, stoke, komercijalnog bogatstva, itd., Što je u vrlo malo ruku, od onih metiša. Domorodački narod, nekadašnji vlasnici i gospodari planina, su seljaci, radnici, zanatlije, koji dostojanstveno preživljavaju i održavaju svoj identitet nepovredivim.
Niko ne bi smio propustiti ovu čarobnu Sierru Norte de Pueblu, vidjeti čist i fantastičan spektakl njenih zabava i boraviti nekoliko dana u Cuetzalanu, blizu neba.
Xicolapa
Ono što najupečatljivije dolazi prilikom dolaska u ovaj tipični planinski grad su crveni i prastari krovovi. U trgovinama, gdje se malo svega prodaje, čini se da je vrijeme stalo; Na njegovom pultu i policama nalaze se nepregledni proizvodi, uključujući namirnice, sjeme, alkoholna pića i lijekove. Neki od njih posluju od početka stoljeća, a o njima se brinu potomci prvih vlasnika. Prva voćna vina u regiji proizvodila su se u Xicolapi, pa tako u malim čašama možemo kušati kupinu, dunju, jabuku, tejokotu i druga. Tamo se čini da vrijeme ne prolazi, jer je Xicolapa grad s čarolijom.
Xicolapa se nalazi napuštajući grad Puebla, autoputem br. 119 kreće prema sjeveru, prema Zacatlanu.
Cuetzalan haljine u bojama
Svake nedjelje u Cuetzalanu, ispred njegove crkve, postavlja se pijaca na otvorenom. Zbog proizvoda koji se nude i jer se tamo još uvijek trguje i trguje, ovo tržište se smatra jednim od najistaknutijih i na kojem je sačuvana najbogatija kulturna tradicija drevnog Meksika.
U oktobru su zaštitnike grada. Tjedan dana, prvih sedam dana, San Francisco se slavi živopisnim događajima.
Do Cuetzalana se može doći saveznim autoputem br. 129, napuštajući grad Puebla, 182 km. ovo.
Chignahuapan
Ovaj prekrasni planinski grad ima crkvicu obojenu u jarke boje, a krase je prijateljski nastrojeni smeđi i prekriženih očiju. Na Plaza de la Constitución možete se diviti kiosku u stilu Mudejar, jedinstvenom u zemlji, koji služi za sklonište kolonijalne fontane. Njegov hram ima prekrasne vitraje koji aludiraju na Djevicu Mariju, kojoj je posvećen. Dvanaest metara visoka drvena skulptura Djevice je impresivna, okružena anđelima i demonima.
Chignahuapan se nalazi 110 km od grada Puebla, slijedeći autoput br. 119.
Izvor: Aeroméxico Tips No. 13 Puebla / Jesen 1999
