U ovoj dolini su ruševine franjevačkog samostana iz 16. stoljeća, koji je služio kao samostanski vrt koji je opskrbljivao hranu drugim zajednicama; ova vrsta samostana nazivana je "sakupljanjem".
Tokom 16. i 17. veka, Tepeyanco je snabdevao proizvode široke potrošnje drugim samostanima sa sedištem u Puebli, Tlaxcali i Meksiku. To objašnjava njegovu veliku veličinu.
S jedne strane nekadašnjeg samostana nalazi se crkva San Francisca. Na fasadi od opeke i pločica možete vidjeti slike San Pascual Bailón, San Diego de Alcalá, San José i Bezgrješno začeće. Njegova unutrašnjost je velike ljepote. Glavna oltarna slika, posvećena svetom Franji, u baroknom je stilu.
Običaj je da župljani svake nedjelje u crkvu donose cvijeće.
Izvor: Saveti iz Aeroméxica br. 20 Tlaxcala / leto 2001