MESO U PULKI TENEXCAC

Send

Sasvim drugačiji način uz glavno jelo.

1 1/2 kilograma goveđe pečenice Kukuruzno ulje za prženje 1 1/2 litre dobre pulke Pileći bujon u prahu Sol i papar po ukusu 5 inću čili papričica, mljeveno i škarama narezano na tanke trake

PRIPREMA

Meso se vrlo dobro zapeče sa svih strana, dodaju se pulka, čorba, sol i papar po ukusu, a kad zavrije, dodajte čili i kuhajte poklopljeno dok ne omekša.

Izvor: Saveti iz Aeroméxica br. 20 Tlaxcala / leto 2001