Recept za mesne paste

Koje paste su vaše omiljene? Isprobajte ovaj recept za mesne paste. Svidjet će vam se!

SASTOJCI

(20 komada)

• 1 kg brašna
• 190 gr krem ​​sira
• 225g putera
• Hladna voda, potrebno

Za punjenje:

• 1 kg goveđeg filea očistite i isecite na kockice
• 1 velika pora sitno narezana
• 1 velika glava luka sitno narezana
• 1 kg krompira narezanog na kockice
• 1 šalica nasjeckanog peršina
• Sol i svježe mljeveni crni biber po ukusu

PRIPREMA

Brašno, krem ​​sir, maslac i sol miješaju se u procesoru hrane ili brzo vrhovima prstiju dok ne formiraju čičarito, a hladna voda se dodaje malo po malo dok se ne dobije pasta željene konzistencije. Namaže se valjkom na pobrašnjeni stol, treba biti tanak, izrežu se krugovi promjera 12 centimetara, popune i preklope na pola da se formiraju pljeskavice, vrhom vilice jako dobro pritiskajući na rubove tako da brtve u redu. Peku se u zagrijanoj pećnici na 250 ° C otprilike 45 minuta.

Za punjenje se pomiješaju svi sastojci.

mesne paste paste mesne paste hidalgopaste meksikorecipe pasta

Video: Sultan kebab jufke punjene mesom i povrćem - Turski specijalitet - sultan kebab recipe (Maj 2024).