RECEPT ZA CHIMICHANGAS ILI CHIVICHANGAS

Send

Chimichangas su prženi buritosi koji se mogu pripremiti punjeni grahom, mesom ili povrćem. Naučite kako ih napraviti uz ovaj recept!

SASTOJCI

(Za 8 osoba)

8 tortilja sobaqueras ili 16 tortilja od pšeničnog brašna
kukuruzno ulje za prženje

Punjenje graha:

100 grama svinjske masti
1 veliki luk sitno nasjeckan
Mljevena kisela čili papričica, po ukusu
2 šolje kuvanog i mljevenog graha

Punjenje mesa:

3 kašike masti ili kukuruznog ulja
1 luk sitno nasjeckan
3 serrano paprike sitno nasjeckane
½ kilograma fileta isečeno na trakice
2 paradajza, nasjeckana
Sol po ukusu

Ukrasiti:

3 paradajza narezana
1 zelena salata od marelice ili kupus isečen na tanke trake
2 avokada, narezana

PRIPREMA

Stavite željeni punjenje u tortilje, dva kraja tortilja stavite prema sredini, a zatim druge dvije ivice, kako biste oblikovali pravougaonike. Prže se na vrućem ulju, ocijede na upijajućem papiru i serviraju se ukrašeni zelenom salatom ili kupusom, te kriškama paradajza i avokada.

Punjenje grahom:

U vrući maslac dodajte luk, dodajte čili i grah i ostavite na vatri dok se ne zgusne i dobro začini.

Punjenje mesa:

Začinite luk i čili na vrućem maslacu, dodajte meso i porumenite, dodajte paradajz, so i biber po ukusu i pustite da jako dobro začini.

meksički burritosburritos receptmeatchimichangachimichangaschimichangas mexicanaschivichangachivichangashow to make burritosfrijolfrijolesvegetales

Send