Obilni koktel od morskih plodova

Sastojci za jednu osobu

¼ šalica ostriga
3 kašike vode od ostriga
¾ šalice minijaturnih kozica, dobro oprane i osušene
¼ šalica kuhane i sjeckane hobotnice
Sok od 1 ½ limuna
¼ šalica kečapa
1 kašičica maslinovog ulja
Sol po ukusu
1 ½ kašike nasjeckanog luka
1 kašika nasjeckanog korijandera
Habanero sos od bibera po ukusu

Habanero čili sos

10 habanero paprika
1 šolja vode
2 kašičice soli

Priprema

U visoku čašu prvo stavite ostrige, zatim vodu od ostriga, zatim škampe i na kraju hobotnicu, dodajte kečap, posolite po ukusu i ukrasite čaše sjeckanim lukom i cilantrom. Umak od bibera Habanero dodaje se po ukusu.

Habanero čili sos

Svi sastojci se međusobno miješaju.

Prezentacija

Služi se u visokim staklenim čašama.

Koktel od morskih plodovaKoktel od morskih plodovaRecepti za kuhanje morskih plodovaRecepti od morskih plodova

Video: Tutti Frutti Di Mare - Morski specijaliteti MIX. 2019. (Septembar 2024).