Grad Cedereyta iz Queretara, sa svojom ugodnom klimom, svojim arhitektonskim atrakcijama i prirodnim prostorima, veličanstven je grad za odmor, šetnju, degustiranje regionalnih vina i sireva i divljenje njegovim zanimljivim zanatima. Ovaj vodič vam omogućava da ne propustite nijednu stvar koju trebate vidjeti i učiniti u Čarobni grad od Cadereyte.
Ako želite vidjeti vodič za 30 stvari koje treba obaviti u Querétaru kliknite ovdje.
1. Gdje se nalazi Cadereyta De Montes?
U polupustinji Queretaro, grad Cadereyta de Montes ističe se kao utočište mira i ljepote. Njegov povijesni centar, s prevlašću baroknog i neoklasičnog stila u prekrasnim zgradama, vrtovima i vrtićima, jedinstvenim u Meksiku; Njene farme, vinogradi, vina i sirevi, te tradicija rada s mramorom, bili su glavni razlozi da Cadereyta de Montes 2011. godine dobije kategoriju Pueblo Mágico.
2. Kako da stignem tamo?
Cadereyta de Montes nalazi se na 215 km od Mexico Cityja i 73 km od glavnog grada države Santiago de Querétaro. Da biste krenuli iz Mexico Cityja, morate krenuti prema sjeveru Federalnom magistralom 57 D prema gradu San Juan del Río, smještenom 47 km od Cadereyte. Putovanje iz Santiaga de Querétaro započinje državnom magistralom 100 prema istoku i traje približno jedan sat.
3. Kakva je klima Cadereyta de Montes?
Okruženje Pueblo Mágica je suho, sa prosječnom temperaturom od 17 ° C. Ujutro i popodne poželjno je da se ugrijete jer okoliš postaje prilično hladan. Između mjeseci juna i septembra, termometri očitavaju u prosjeku više od 30 ° C, dok od novembra do marta padaju ispod 10 ° C. Kiša pada samo oko 500 mm godišnje, posebno koncentrirana između maja i septembra.
4. Kakva je istorija grada?
Domorodačko stanovništvo koje je naseljavalo taj dio polu pustinje Querétaro kada su Španjolci stigli bili su iz etničkih grupa Chichimeca, Pame i Jonace. Tijekom 16. i 17. vijeka ti su se predhistanski narodi neprestano borili protiv osvajača i kolonizatora, a grad su 1640. godine osnovali Španci s imenom Villa de Cadereyta kao naselje za pacifikacijske kampanje na tom području. 1902. godine službeno ime grada dodalo je prezime političkog vođe Ezequiela Montesa, rodom iz tog mjesta.
5. Koje su glavne atrakcije Cadereyte?
U arhitektonskom pejzažu Cadereyte ističu se viceregalne konstrukcije, poput Plaza de Armas, župnog hrama San Pedro i San Pablo, drugih crkava i kapela, Opštinske palate i mnogih kolonijalnih kuća. Botanički vrt i neki rasadnici cjeloviti su uzorci flore Queretaro, a na svojim farmama i vinogradima vinova loza se uzgaja za stolna vina koja su se izvrsno sljubila s regionalnim sirevima, u kojima možete uživati na putu sira i vina. Atrakciju dopunjuje tradicija rada na mramoru i razni prirodni prostori za zabavu na otvorenom.
6. Šta je vrhunac istorijskog centra?
Glavni gradski trg sagrađen je 1640. godine i okružen je prelijepim kolonijalnim kućama sa širokim vratima i hodnicima i balkonima okrenutim kamenim ulicama. Crkva San Pedro i San Pablo nudi neoklasičnu fasadu sa satom instaliranim u porfirijansko doba. Unutar hrama nalazi se prekrasna oltarna slika u churrigueresque stilu. Ostale zgrade od interesa su Općinska palača, crkva La Soledad i kapela Santa Escala.
7. Koji je interes Botaničkog vrta?
Regionalni botanički vrt nosi ime inženjera Manuela Gonzáleza Cosío Díaza, koji je bio guverner Querétara u šestogodišnjem periodu 1961. - 1967. To je najvažniji uzorak u zemlji flore polu pustinje Querétaro i Hidalgo. Tamo se možete diviti više od 3.000 biljaka kardona, organa, juka, četkica, biznaga, mamilarija, kandila, magueyes, izota, okotila i drugih vrsta. Obilazak s vodičem traje oko pola sata. Na kraju, možete kupiti malu biljku za svoju kuću ili stan.
8. Da li je tačno da na svijetu postoji jedinstveni staklenik?
Cadereyta ima najvažniji staklenik flore kaktusa u Americi. Radi u Quinta Fernando Schmoll i održava najveći inventar u različitim oblicima i veličinama sabila, nopala, mageja, biznaga i drugih vrsta sočnih biljaka iz Meksika i drugih regiona sveta. Možete kupiti razne biljke po izvrsnim cijenama. Staklenik se nalazi ispred Pilancona, starog skladišta vode u gradu, u koji su stanovnici išli tražiti vitalnu tečnost u doba nestašice.
9. Da li Cadereyta ima samo polupustinjska okruženja?
Ne. Sjeverna strana Cadereyte je pošumljena i takođe ima ležišta minerala. U ovom šumovitom području, u blizini rudarskog grada El Doctor, nalazi se Šuma lišća, ekoturistički kamp sa kabinama, roštiljem, restoranom i ostalim osnovnim uslugama. Posjećuju ga oni koji žele dan intimnog kontakta s prirodom i razvijaju zabavne aktivnosti na otvorenom. Posebnost restorana je pastrmka koju sami uzgajaju.
10. Kako rade s mramorom?
U blizini Cadereyte nalaze se mramorne naslage koje još uvijek podržavaju drevnu tradiciju grada u radu ove vrijedne stijene. Na 15 km od Cadereyte nalazi se grad Vizarrón, toliko bogat mramorom da su njegovi obični kolnici napravljeni od luksuzne metamorfne stijene. Obilje mramora na području Cadereyte i strast njegovih stanovnika da rade opažaju se u verskim zgradama, privatnim kućama i u panteonu, od kojih su mnogi grobovi mramorna umetnička dela.
11. Je li istina da u Cadereyti jedu u mesnicama?
Tako je. Mesnice čarobnog grada Cadereyta de Montes, osim što su mjesto za prodaju rezanja mesa, kao što ih ima svugdje, dodaju i atrakciju kušanja nekih delikatesa na zadovoljstvo mesojeda. Jedan od njih je goveđi chicharrón, kveretska delikatesa u kojoj svinja doprinosi davanjem maslaca za prženje tripica, goveđeg mesa, vimena i drugih skromnih i ukusnih goveđih iznutrica. Miris prženog mesa, pojačan aromatičnim biljem, tjera više ljudi na mesnice nego želja za kupnjom odrezaka.
12. Koje su gastronomske specijalnosti grada?
Cadereyta ima nekoliko tipičnih jela koja ne možete propustiti prilikom posjete Čarobnom gradu. Jedan od njih je Nopal en Penca ili Nopal en su Madre, lokalni recept u kojem se nopalito kuha u dobroj penci. Jagnjeći roštilj s juhom jedan je od najpoznatijih regionalnih specijaliteta, ali i dulce de biznaga.
13. Gdje mogu vježbati zabavu na otvorenom?
45 minuta od Cadereyte nalazi se brana Zimapán. Ovo prekrasno vodeno tijelo, sa svojim konturama brda i brežuljaka prekrivenih vegetacijom, raj je za ekoturizam, posebno za promatrače flore i ptica. Usred brane Zimapán nalazi se kamp La Isla Tzibanzá koji ima ugodne kabine i nudi izlete u ribolov. U blizini se nalaze izvori Tzibanza, još jedna zanimljiva prirodna atrakcija koju možete otkriti kroz obilazak s vodičem.
14. Postoje li rijeke i vodopadi?
Nedaleko od Cadereyte de Montes nalazi se Maconi, mjesto sa starim rudnikom, potocima i vodopadima. Najupečatljiviji i najljepši vodopad je Velo de Novia, visok oko 75 metara. Takođe u blizini Maconija postoji sistem pećina sa stalaktitima, stalagmitima i stupovima. Još uvijek možete vidjeti stari akvadukt koji je vodio vodu za kotlove ljevaonica susjednih uz rudnik.
15. Kakav je vaš zanat?
Među zanatlijama iz Cadereyte postoje vješti sedlari koji izrađuju prekrasne pojaseve, futrole za puške, kaubojske čizme, momke, kožne torbe, novčanike i druge komade. Također proizvode proizvode iz prirodnih vlakana iz okoline, poput ruksaka, ajata i mekapala. U Vizarronu možete kupiti mramorne komade poput pepeljara, posuđa za sapun, kutija za nakit, šahovskih garnitura i stolića. Ispred autobusnog kolodvora Cadereyta nalazi se parador na kojem se nude mnogi od ovih zanata.
16. Šta se još ističe u obližnjim gradovima?
Na oko 20 km od Cadereyte nalazi se čarobni grad Bernal sa svojom poznatom stijenom, najvećim monolitom u Americi na sjevernoj hemisferi i trećim po veličini na svijetu. Stena od 288 metara jedan je od meksičkih hramova za penjački sport. Bernal takođe ima zanimljive arhitektonske i kulturne atrakcije i ima dugu tradiciju izrade pokrivača, stolnjaka i ostalih tekstilnih komada izrađenih na starim razbojima. Još jedan obližnji grad sa nekoliko atrakcija je Tequisquiapan.
17. Šta mogu da vidim u Tequisquiapanu?
Čarobni grad Queretaro iz Tequisquiapana nalazi se na 32 km. Ovaj prekrasni kolonijalni grad jedna je od najprijatnijih točaka puta sira i vina Querétaro, sa svojim vinogradima, vinarijama, sirarnama i restoranima u koje dolaze degustatori i turisti koji vole. dobar ukus. U viceregalnoj arhitekturi Tequisquiapana razlikuju se hram Santa María de la Asunción, centralni trg i njegove velike kuće sa širokim portalima i balkonima.
18. Koji su najbolji hoteli u Cadereyti?
Neki od najboljih hotela u Cadereyta de Montes nalaze se u blizini grada. Hotel Hacienda San Antonio, na putu prema Santa Bárbari, lijep je smještaj s prostranim i čistim sobama i izvrsnom uslugom. Posada Las Vegas, u središtu Cadereyte, ima povoljno mjesto i cijene su vrlo povoljne. Hotel del Lago, u mjestu Hacienda Tovares, udaljen je kilometar i po od grada. Ostale dobre opcije smještene između 12 i 15 km od Cadereyte su Posada Real de Bernal, Hotel Feregrino i Casa Mateo Hotel Boutique.
19. Gdje jesti u Cadereyti?
Najbolja mjesta za jelo u Cadereyti ističu se jednostavnošću. La Casita, na ulici Calle Melchor Ocampo 29, prostrani je i ugodno uređen restoran koji nudi obrok s domaćim začinima. Restoran Barbacoa Don Chon najavljuje svoj specijalitet imenom, nudeći najbolji jagnjeći roštilj. El Tapanco je restoran brze hrane s vrlo povoljnim cijenama. El Hacendado služi tipičnu queretaro hranu, a kupci hvale piletinu briaga i slabinju en pasilla.
20. Je li istina da ima planetarij?
2015. godine Cadereyta de Montes svečano je otvorila svoj mali planetarij, smješten na 1. kilometru autoceste do Santa Barbare. Nudi obilazak s vodičem i opremljen je teleskopom koji javnost može koristiti za promatranje neba, naplaćujući skromnu naknadu. Planetarij dr. José Hernández Moreno pozvan je da bude naučno i moderno lice turizma u tradicionalnom gradu Cadereyta.
Nadamo se da vam se svidjela ova virtualna tura Cadereyta de Montes i da ćete uskoro moći napraviti pravi obilazak prekrasnog čarobnog grada Queretaro. Vidimo se sledećom prilikom.
