Kukuruz je osim što je karakteristična hrana meksičke kuhinje i ljekovita biljka. Poznajte svojstva kukuruzne dlake ili kose.
Uobičajeni naziv:
Kukuruzna, kukuruzna ili kukuruzna ili kukuruzna.
Naučno ime:
Zea mays Linnaeus.
Porodica:
Gramineae.
Kukuruz je star 7000 godina. Mezoameričke kulture zasnivale su svoju ekonomiju na njenom uzgoju. Njegova važnost i danas leži u tome što je glavna hrana i trava sa velikim ljekovitim svojstvima. U velikom dijelu zemlje ima razne primjene, posebno kod bubrežnih bolesti poput upale bubrega, kamenaca i bolesti mokraće, u tu svrhu se kuhaju glave kukuruza i nastala voda pije kao čaj. Njihovo kuhanje koristi se kao diuretik, za povećanje krvnog pritiska i smanjenje upale bubrega, osim toga, dlake kukuruza koriste se protiv bolesti jetre kao što su hepatitis i bolesti srca. Takođe, ova biljka, koja se uzgaja u većem dijelu Meksika, smatra se antispazmodičnom i antihemoragičnom.
Biljka koja doseže do 4 m visine, ima šuplju stabljiku i izdužene uske listove koji je okružuju. Cvjetovi su joj rođeni u obliku grozda, a plodovi ili klasovi imaju tvrda zrna različitih boja. Živi u toploj i hladnoj klimi. Raste povezano s tropskim listopadnim, podlistopadnim i zimzelenim šumama, kserofilnim grmljem, planinskim mezofilnim šumama, hrastom i mješovitim borom.
