RECEPT POKLOPLJENE TEPSIJE "EL CAMPANARIO"

Send

SASTOJCI

(Za 1 osobu)

250 grama bočnog odreska isečenog na komade
Sol i papar po ukusu
3 kašike kukuruznog ulja za prženje
8 pečurki narezanih
50 grama ribanog asadera ili manchego sira
1 glineni lonac sa poklopcem

PRIPREMA

Bočni odrezak se soli i pirja na vrućem ulju, dok ne postane zlatno smeđe boje, ali ne prekuhan. Dodaju se pečurke i pirjaju nekoliko sekundi. To se sipa u lonac i doda sir. Pokrijte tepsiju i stavite je na vatru da se sir otopi. Služi se uz meksičku salsu i tortilje od kukuruza i brašna.

pokrivena tepsijaNepoznati recept Recepti pokrivene tepsije

Nepoznati Meksiko Upoznajte Meksiko, njegove tradicije i običaje, čarobne gradove, arheološka nalazišta, plaže, pa čak i meksičku hranu.

Send