RECEPT ZA PRIPREMU HONITA

Send

Da li volite quesadillas? Ne zaboravite slijediti ovaj recept za pripremu chonitasa, vrlo bogate vrste quesadille koju vrijedi kuhati.

SASTOJCI

1/2 kilograma dobrog tijesta za tortilje
Sol
Ulje za prženje

Za nadjev od gljiva

2 kašike kukuruznog ulja
3 kašike sitno nasjeckanog luka
1 češanj češnjaka, sitno mljeven
2 lista lovora
Sol od češnjaka, sol luka, Maggi sos i Worcestershire sos po ukusu
300 grama šampinjona čistih i narezanih

Za nadjev od sira

300 grama ribanog starog sira

Za punjenje rajasom

2 kašike kukuruznog ulja
3 kašike sitno nasjeckanog luka
1 češanj češnjaka, sitno mljeveni
Sol od češnjaka, sol luka, Maggi sos, Worcestershire sos i biber, po ukusu
5 poblano paprika pečenih, oguljenih, obrađenih i tanko narezanih

PRIPREMA

Tijesto se pomiješa s malo soli i s njim se naprave dvadeset i četiri male tortilje, pune se različitim nadjevima i stave da se prže dok ne poprime lijepu zlatnu boju. Ocijedite na upijajućem papiru i poslužite na tanjiru, po jedan ukus, ukrašen kremom i zelenom salatom.

Punjenje od gljiva: Na vrućem ulju popržite luk i beli luk, dodajte gljive, lovorov list, beli luk i sol luka, Maggi sos i engleski sos i pustite da sve jako dobro začini.

Punjenje proreza: Radi se isto kao i kod prethodnog punjenja.

chonitasNepoznatiquesadillasrecipeRecept za pripremu chonitas

Send