Capulálpam de Méndez je grad koji očuva svoju muzičku, svečanu, ljekovitu i gastronomsku tradiciju netaknutu, što ga je, zajedno sa svojim prirodnim prostorima i arhitektonskim atrakcijama, učinilo turističkom destinacijom dobrodošlice. Predstavljamo vam kompletan vodič za Čarobni grad Oaxacan tako da možete u potpunosti uživati.
1. Gdje se nalazi Capulálpam de Méndez?
Capulálpam de Méndez je grad smješten u Sierra Norte Oaxaqueña, 73 km sjeveroistočno od glavnog grada države Oaxaca de Juárez. Podignut je u kategoriju meksičkog čarobnog grada zahvaljujući arhitektonskoj ljepoti, prirodnim krajolicima i tradiciji, među kojima se muzika, prirodna medicina, tradicionalne svečanosti i kulinarska umjetnost ističu među najistaknutijim turističkim atrakcijama.
2. Koji je najbolji način da dođete do Capulálpam de Méndez?
Grad se nalazi na više od 500 km od Mexico Cityja, pa je tako najudobniji put od glavnog grada Meksika putovati avionom do Oaxace de Juárez, a zatim kopnom putovati do pravca Capulálpam de Méndez. Svejedno, ako se usudite krenuti cestom iz Mexico Cityja, putovanje traje oko 7 i pol sati. Iz Oaxace de Juárez krenite saveznom autocestom broj 175 koja vodi prema Tuxtepecu i u Ixtlanu pristupite zaobilaznom putu do Capulálpam de Méndez.
3. Kakvu klimu ima grad?
Capulálpam de Méndez nalazi se u Sierra Norteu na nadmorskoj visini od 2040 metara nadmorske visine, tako da je njegova klima pretežno hladna i vlažna. Prosječna temperatura nema previsoke vrhove između jednog i drugog mjeseca, oscilirajući između 14 i 18 ° C. Kiša pada malo, nešto više od 1.000 mm godišnje. Najkišovitije je razdoblje od juna do septembra, dok između januara i marta kiša pada vrlo malo.
4. Možete li mi reći nešto o svojoj priči?
Domorodački stanovnici tog područja Oaxace suočili su se s osvajačima, ali već sredinom sedamnaestog stoljeća encomendero Juan Muñoz Cañedo uspio je konsolidirati grad od 4 četvrti u tom području. 1775. godine otkriven je rudnik zlata, osnovana je prva plantaža u korist metala i protok ljudi počeo je rasti. Od viceregalnih vremena grad se zvao San Mateo Capulálpam, a 1936. službeno je preimenovan u Capulálpam de Méndez u čast oaksačkog liberalnog vođe Miguela Méndeza Hernándeza.
5. Koje su glavne turističke atrakcije?
U gradu se ističu crkva San Mateo, zaštitnik grada, i drugi spomenici, kao i prekrasne kuće smještene na kaldrmisanim ulicama i sa kosinom. Capulálpam de Méndez takođe ima dugu tradiciju autohtone i tradicionalne medicine, a posjetitelji dolaze u grad u potrazi za pročišćenjima i lijekovima. Tradicionalni gradski festivali vrlo su atraktivni i veličanstvene su prilike za uživanje u duvačkoj muzici i marimbama. U blizini se nalaze spektakularna mjesta za bavljenje avanturističkim sportovima i promatranje prirode.
6. Kakva je crkva San Mateo?
Izgradnja župnog hrama San Matea zaključena je 1771. godine, prema natpisu smještenom u luku glavne fasade. Crkva je građena žutim kamenom, a iznutra se ističe set od 14 izvrsno očuvanih oltarskih ploča od plemenitog drveta na kojima postoje razlike u porijeklu. Jedna verzija ukazuje na to da su ih radili lokalni umjetnici, a druga da su došli iz drugih planinskih gradova.
7. Postoje li još neki značajniji spomenici?
Jedan od amblema Pueblo Mágico je Spomenik rudaru, na kojem se vidi kako radnik buši zlatonosnu stijenu i koji predstavlja obavezno stajalište u centru grada za fotografiranje. Još jedno djelo jedinstvene ljepote je Spomenik majci, nježna skulptura majke s djetetom u naručju okružena cvijećem i drvećem. Još jedno zanimljivo mjesto u Capulálpam de Méndez je Muzej zajednice.
8. Je li istina da postoje izvrsna gledišta?
Mnogi domaći stanovnici i posjetitelji vole se diviti izlasku sunca sa Mirador de la Cruz, mjesta s kojeg se pruža impresivan pogled na kraljevu zvijezdu u zoru. Sunčev disk se vidi kako se prikazuje između hrastova i borova dok ne pokaže svu svoju sjaj i ljepotu. S vidikovca El Calvario pruža se prekrasan pogled na grad, a na tom mjestu možete vidjeti orhideje i ptice, poput djetlića i vrapca. U blizini El Calvaria nalazi se rekreacijski centar Los Sabinos, mjesto koje se koristi za kampovanje i aktivnosti na otvorenom.
9. Šta mi možete reći o tradicionalnoj medicini?
Mnogi ljudi odlaze u Capulálpam de Méndez radi uređenja tijela i duha u njegovom Centru za tradicionalnu medicinu, gdje specijalisti za tretmane predaka svojim temamazalskim kupkama, sobama, masažama i drugim naturopatskim praksama čiste i tješe najviše raspadnuta tijela. . U istom centru možete uzimati i kupovati različite preparate napravljene od bilja i drugih biljnih „moći“ tog područja.
10. Kakva je muzička tradicija?
Tipična muzika Capulálpama de Méndeza je sirup, muzički žanr koji se razvio u većem delu meksičke teritorije od 18. veka. Za razliku od poznatog sirupa Tapatío koji potječe iz Jalisca, a izvodi se s mariachiem, Capulálpam sirup svira se s instrumentima koje obično nalazimo u filharmoniji. Još jedan žanr sa vlastitom težinom u gradu je muzika marimba, svirana ovim udaraljkama sličnim ksilofonu.
11. Šta se ističe u gastronomiji Capulálpam de Méndez?
Regionalna gastronomija ima nekoliko simbola, među kojima moramo spomenuti i lokalnu krticu, zvanu chichilo. Priprema se s raznim vrstama čilija i graška i najvažniji je lokalni pratilac svih vrsta mesa. Na glavnom trgu se nedjeljom održava gastronomski sajam. Tog dana ujutro, žene su stavljale komele i lonce na tipične anafre kako bi kuhale tamale, tlajude i druge delikatese, uz vodene čokolade i druga tradicionalna pića.
12. Mogu li se baviti bilo kojim sportom?
U rekreacijskom centru Los Molinos postoji zip linija duga oko 100 metara i visoka 40 metara koja prolazi preko korita i pruža prekrasan pogled na okolicu. Oni takođe imaju veliku stjenovitu padinu od oko 60 metara za vježbanje skakanja. U blizini je Cerro Pelado, kroz koji možete napraviti izlete slijedeći stare ceste viceregalne ere između planinskih zajednica.
13. Postoje li druge mogućnosti izleta?
Otprilike 15 minuta od Capulálpam de Méndez nalazi se pećina Cueva del Arroyo koju vrijedi posjetiti. Milenijski rad vode koja curi isklesao je znatiželjne kamene formacije pod zemljom, a mjesto posjećuju planinari i zaljubljenici u penjanje i skakanje. Na ulazu u pećinu možete unajmiti vodiča i potrebnu opremu.
14. Koji su glavni praznici?
Praktično svakog vikenda je zabava u Capulálpam de Méndez. Ovih dana organiziraju se muzičke grupe koje prolaze ulicama grada praćene mještanima i posjetiteljima, ispunjavajući atmosferu radošću. Muzičko hodočašće završava se u atriju hrama, gde se muzičari zatvaraju izvodeći još nekoliko komada. Usred zaštitničkih svečanosti San Matea, sredinom septembra, održava se godišnji sajam, a proslava Svih svetih početkom novembra takođe je vrlo živopisna.
15. Koji su glavni hoteli?
Ponuda smještaja u Capulálpam de Méndez još uvijek je donekle ograničena. Na starom putu za La Natividad, pored pilane, nalaze se Cabañas Xhendaa, set od 8 živopisnih cjelina izgrađenih u drvetu. U centru za ekoturizam Capulálpam nalazi se grupa od 16 kabina od opeke kapaciteta do 8 osoba, opremljenih najosnovnijim uslugama i kaminom. Općenito poznata opcija za upoznavanje Capulálpama je boravak u gradu Oaxaca de Juárez, gdje je hotelska ponuda šira. Na putu od glavnog grada Oaxacana vrijedi spomenuti Hotel Boutique Casa Los Cántaros, Hotel Villa Oaxaca, Casa Bonita Hotel Boutique, Mission Oaxaca i Hostal de la Noria.
16. Postoje li dobra mjesta za jelo?
Rekreacijski centar Los Molinos ima restoran koji poslužuje regionalnu hranu, a također pripremaju pastrve uzgajane na licu mjesta. U kafiću El Verbo de Méndez, koji se nalazi u ulici Emiliano Zapata 3, imaju veličanstven panoramski pogled i nude izvrsne doručke uz domaće začine. U obližnjoj Oaxaci de Juárez postoji široka gastronomska ponuda svih vrsta kuhinja.
Nadamo se da ste uživali u ovom virtualnom obilasku Capulálpam de Méndez jednako kao i mi. Vidimo se uskoro za još jednu divnu turu po nekom meksičkom kutku.
