Huamantla je Čarobni grad lijepe tradicije i mnogih drugih atrakcija. Uz ovaj cjeloviti vodič moći ćete uživati u svim čarima koje ovaj grad Tlaxcala nudi.
1. Gdje se nalazi Huamantla?
Huamantla je na čelu istoimene općine Tlaxcala, ujedno i drugi najnaseljeniji grad u državi Tlaxcala. Godine 2007. Ministarstvo turizma Huamantlu je uzdiglo u kategoriju Meksičkog čarobnog grada kako bi iskoristilo svoje razne atrakcije, među kojima su zanimljive umjetničke, vjerske i kulinarske tradicije; divnog arhitektonskog nasljeđa i prostora za uživanje u prirodi i bavljenje zabavom na otvorenom.
2. Kako doći do grada?
Da biste krenuli od Tlaxcala de Xicohténcatl, glavnog grada države Tlaxcala, do Huamantle, morate putovati 20 km. u pravcu Apizaca, a zatim još 28 km. doći do Čarobnog grada. Ostali glavni gradovi najbliži Huamantli su Puebla, koja je udaljena 56 km; Pachuca, koja je udaljena 150 km. i Toluca, koja se nalazi 224 km. Iz Mexico Cityja morate prijeći 170 km. krećući se prema istoku autocestom koja ide za Pueblu.
3. Kakva je istorija Huamantle?
Prvi registrirani pretkolumbijski stanovnici sadašnjeg teritorija Huamantle bili su Otomis. Grad je osnovan 18. oktobra 1534. godine po naredbi potkralja Antonija de Mendoze i zvao se San Luis Huamantla. Zbog svog strateškog položaja, 1847. godine bio je poprište bitke kod Huamantle, tokom američko-meksičkog rata. 1858. godine, za vrijeme rata za reforme, Huamantla je proglašena glavnim gradom Tlaxcale, status koji je zadržala do 1863. godine.
4. Kakva je klima u gradu?
Huamantla ima ugodnu, polusuhu i umjerenu klimu, sa prosječnom godišnjom temperaturom od 15 ° C, bez ekstremnih varijacija. Tokom toplije sezone, koja traje od aprila do septembra, termometri u prosjeku imaju oko 18 ° C, dok je u najhladnijem periodu, od decembra do februara, prosječna temperatura blizu 12 ° C. Kiša pada oko 682 mm godišnje, uglavnom od maja do septembra.
5. Koje su glavne atrakcije Huamantle?
Velike atrakcije Huamantle su njene tradicije oko svečanosti Virgen de la Caridad, među kojima se izdvaja Noć koja niko nije duerme; prekrasne prostirke od piljevine i festival bikoborbe Huamantlada. U gradu se hrabri festival intenzivno živi, o čemu svjedoče i bikovi za borbu s bikovima, uzgajanje bikova i Muzej borbe bikova. Druge zanimljive tradicije Huamantle vrte se oko marioneta i pulki.
6. Kako je noć koja niko ne spava?
Dan je svečanog bdenja između noći 14. avgusta i ranog jutra 15. avgusta, dana Bogorodice milosrdnice. Glavna aktivnost noći je priprema prekrasnih prostirki od piljevine i drugih materijala kroz koje će djevica proći, u povorci koja hram napušta u 1 ujutro. Na šarene i kratkotrajne prostirke ne bi trebalo kročiti dok djevica ne prođe i stanovnici svake ulice hodočaste uz muziku i vatromet.
7. Kako je nastala tradicija prostirki od piljevine?
Ova lijepa tradicija započela je 1943. godine kada je nekoliko stanovnika Huamantle odlučilo stvoriti živopisnu stazu koja će istaknuti prolazak povorke Virgen de la Caridad. Od tada se ljudi svake godine trude da povećaju prostirke i poboljšaju dizajn i sorte ovih kratkotrajnih dela narodne umetnosti. Izvan godišnjeg sajma, svake subote, počevši od podneva, jedan od ovih prostirki pravi se u uličici Margarita Maza, za uživanje turista.
8. Šta je s tradicijom bikoborbe?
Borba s bikovima toliko je uronjena u popularnu kulturu grada da se Huamantla naziva Gradom bikova. Korena za borbu la Taurina jedno je od mjesta na kojem se hrabriji festival živi sa više žara, a Huamantla je sjedište stočnih farmi borbenih bikova. Na svom putovanju koje već prelazi 60 godina, Huamantlada je postala jedna od najemotivnijih revija bikova u Latinskoj Americi. Čitava istorija tradicije borbe bikova u Huamanteci prikupljena je u Muzeju bikova.
9. Šta je Huamantlada?
Riječ je o borbi bikova koja započinje u podne posljednje subote sajmova Virgen de la Caridad. Na sličan način kao Sanfermine iz Pamplone, nekoliko bikova je pušteno ulicama grada pred uzbuđenom javnošću, da bi se kasnije borili. Za tu priliku glavne ulice Huamantle opremljene su tribinama za veću javnu udobnost te ogradama i burladerosima koji favorizuju sigurnost učesnika. Broj bikova vremenom raste i trenutno premašuje 30.
Ako želite znati više o Huamantladi kliknite ovdje.
10. Koji su glavni stočni fondovi?
Tlaxcala i Huamantla dom su nekoliko krda bikova koji hrane lokalnu strast za festivalom bikova. Tu spadaju Rancho Seco, El Grullo Livestock i Hacienda La Laguna. Operater México Viejo Tours nudi obilaske ovih farmi, na ono što bi se moglo nazvati "ruta bika" koja uključuje obilaske pašnjaka, tentadera, kortijosa i drugih mjesta. Isto tako, postoji nekoliko bivših hacija, poput Santa Barbare i La Companije, koje pokazuju svjedočanstva o svom prošlom sjaju kao uzgajališta.
11. Šta se nalazi u Muzeju bikova?
Muzej borbe s bikovima Huamantla nalazi se na adresi Allende Norte 205 i djeluje u zgradi iz 18. stoljeća, pored Plaza de Toros La Taurina. Muzej je otvoren 1981. godine i ima kolekciju modela glavnih meksičkih mjesta za borbu s bikovima, poput Monumentala u Meksiko Sitiju i El Relicario de Puebla. Isto tako, izlaže stare plakate s bikovima, svjetlosna odijela, štake, pelerine, zastave, rapire i druge predmete, kao i fotografije, skulpture i tehničke listove velikih toreadora.
12. Koje su najistaknutije zgrade?
U arhitektonskom pejzažu grada razlikuju se bazilika Nuestra Señora de la Caridad, nekadašnji samostan San Luis, crkva San Luis i Opštinska palata. Za razliku od većine bazilika i meksičkih župnih crkava, hram Gospe od ljubavi ne dolazi iz kolonijalnog doba, već je novije gradnje i stroge arhitekture. Povorka Virgen de la Caridad napušta ovu crkvu rano ujutro 15. avgusta, tokom poznate Noći koju niko ne spava. Iz samog atrijuma hrama prekrivenog živopisnim prostirkama od piljevine, Djevica se nosi ulicama ukrašenim ovim prelijepim manifestacijama popularne umjetnosti.
13. Šta se ističe u bivšem samostanu San Luis?
Ovaj samostanski franjevački kompleks dovršen je 1585. godine i ističe se ljepotom i djelima religiozne umjetnosti koje sadrži. U otvorenoj kapeli San Luisa možemo vidjeti glavnu oltarnu sliku, u churrigueresque stilu s antropomorfnim reljefima, te manje oltarne slike i uljane slike na platnu koje su uz zidove. U kapeli Trećeg reda ističu se uljane slike smještene u koru i podrumu, kao i glavna oltarna slika, u baroknom stilu.
14. Kakva je crkva San Luis Obispo?
Ovaj hram u kojem se štuje San Luis Obispo de Tolosa izgrađen je tokom sedamnaestog vijeka i ima upečatljiv barokni portal u tri dijela, ukrašen s pet alabasternih slika prošaranih između stupova. Unutra se nalazi izvanredna barokna oltarna slika s prugama, posvećena San Luisu Obispu, Gospi od Začeća i Isusu Hristu. Hram takođe čuva zbirku religioznih slika.
15. Šta je najzanimljivije u Opštinskoj palati?
Općinska uprava grada Huamantla djeluje u zgradi s dva glavna kata, s balkonima od kovanog željeza na gornjem nivou, čija je prva verzija sagrađena krajem 16. stoljeća kao sakupljač desetine za franjevački red. Prije nego što je postala općinska palača, zgrada je također bila zamjeništvo alhóndiga, bolnice, zatvora i socijalnog centra. Od 2001. godine u palači djeluje Gradski muzej s besplatnim pristupom.
16. Kako je nastala lutkarska tradicija?
Tradicija lutkarstva Huamantla datira iz treće decenije 19. vijeka, kada su braća Aranda (Julián, Hermenegildo, María de la Luz i Buenaventura) i Antonio Rosete, suprug Marije de la Luz, osnovali marionetsku kompaniju Rosete Aranda, koji su ostali aktivni između 1835. i 1958. Postali su toliko poznati da je predsjednik Benito Juárez zatražio funkciju u predsjedničkoj palači. Nakon osnivača, tradiciju su nastavili njihovi potomci.
17. Postoji li muzej koji aludira na lutke?
Nacionalni muzej lutaka originalna je ustanova koja radi na Huamantli u velikoj kući iz 18. vijeka i međunarodno je priznata kao jedna od najkompletnijih na svijetu. U svojih 8 soba sadrži neizmjernu kolekciju od više od 500 komada koje su Aranda i njihovi nasljednici donijeli iz različitih dijelova planete, poput Francuske, Italije, Njemačke, Grčke, Indije, Pakistana i Indonezije. Tu je i prostor za zlatno doba pozorišta guignol u Meksiku i najistaknutijih lutkara.
18. Šta je s tradicijom pulquera?
Tlaxcala i Huamantla su mjesta s velikom tradicijom pulquera, budući da su autohtoni ljudi Otomi koji su naseljavali to područje pripremali piće za svoje ceremonije i kao stimulans za borbu. 5 minuta od Huamantle, na km. 3 autoceste prema Puebli, nalazi se Hacienda Soltepec, koja ima mali muzej Pulque. Bila je to farma pulque čiji je vlasnik pretvorio područje gdje se nalazio pulque tinacos u mjesto kako bi prikazao dio kulture o piću. Prikazuju elemente koji su se koristili u proizvodnji i imaju traku pulki.
19. Koliko je blizu vulkan La Malinche?
Huamantla je najbliži grad Nacionalnom parku La Malinche, zaštićenom području smještenom između meksičkih država Tlaxcala i Puebla. Glavna atrakcija parka je vulkan La Malinche, nadmorske visine od 4.462 metra, koji je zbog svog blagog nagiba pogodan za početnike u planinarenju. Isto tako, prostrane šume bora, jele i hrasta pogodne su za provođenje dana u kontaktu s prirodom i promatranje biološke raznolikosti.
20. Kakva je gastronomija Huamanteca?
Kulinarska umjetnost Tlaxcale i Huamanteca vrti se oko kukuruza i magueya. S Magueyem pripremaju ukusne roštilje i miksiot, prozirnu membranu koja prekriva stabljiku biljke, koriste za umotavanje mesa enhilade koje se nazivaju i mixiote. Od magheya prave tradicionalnu pulku i njene varijante s voćem. Druga kulinarska tradicija su muéganos, ukusni kolačići pripremljeni sa brašnom, maslacem i anisom, zaslađeni medom na bazi piloncila i cimeta, čije očinstvo osporavaju Puebla i Huamantla.
21. Koji su najbolji hoteli?
Hacienda Santa Bárbara Casa Malinche jedna je od povijesnih hacienda huamantecas pretvorena u miran hotel s ukusnom hranom usred prekrasnog krajolika. Hotel Club Azucena, smješten u Zaragozi Oriente 203, ima izvrsnu lokaciju i Hotel Tu Casa, mala porodična gostionica, opravdava svoje ime. Preporučuju se i hotel Centenario, La Aurora Posada & Spa, hotel Cuamanco i hotel Iztaccihuatl.
22. Gdje mi preporučujete da jedem?
Casa de los Magueyes u Hacienda Tecoac je mali restoran s porodičnom atmosferom koji se odlikuje izvrsnim začinima svoje tipične regionalne kuhinje. Kafić Aquellos Tiempos, smješten na Avenidi Zaragoza Oriente 203, mjesto je smješteno 1950-ih godina, s tadašnjim džuboksom, hvaljenim zbog svojih hamburgera i hrenovki. Los Balcones je u potpunosti huamanteco restoran u centru, kako u svojoj dekoraciji s bikovskom atmosferom, tako i u svojoj kuhinji. El Asador del Cristo, na ulici Avenida Juárez Sur 413, idealno je mjesto za mesojede, sa svojim sočnim komadima mesa i drugim specijalitetima poput dimljenih kamenica i kajmaka od paprike sa kozjim sirom.
Vjerujemo da je u ovom vodiču temeljna stvar koju možete dobiti na Huamantli kako biste u potpunosti iskoristili svoje putovanje. Preostaje nam samo da vam poželimo sretnu posjetu Čarobnom gradu. Vidimo se uskoro za još jednu divnu turneju.
